¿Cómo se elabora la sal Kosher (el proceso detallado)?

La sal kosher se hace como cualquier otra sal, la principal diferencia es el tamaño de los copos de sal. Son más grandes que, digamos, la sal de mesa porque se usa para drenar la sangre de los animales ya que la sangre no es kosher para comer (es por eso que la carne kosher es tan salada). La mayoría de las sales kosher son NaCl puro y no tienen yodo.

La sal kosher realmente debería llamarse “sal koshering”.