¿Cuál es la mejor manera de congelar y almacenar pasta cocida?

Estoy de acuerdo, congélalo con la salsa. Con solo 2 de nosotros, la mayoría de las recetas hacen un montón de sobras, así que las congelo en aproximadamente 2 recipientes de congelador y las vuelvo a calentar en el microondas durante 5 minutos (consulte con un termómetro para asegurarse de que superen los 165 grados). Si no tiene un microondas, puede poner un poco de agua en una sartén, agregar la pasta congelada, cubrir y descongelar y calentar a fuego muy bajo (revuelva de vez en cuando para que no se queme). No puedo recordar tratar de congelar la pasta cocida, pero con la salsa es una comida rápida.

Solo parte de cocinarlo es la única forma. Si llega al dente, será bastante suave cuando se recaliente. Algo más que al dente y comerás lodo.

Ponlo en una bolsa hermética con tu salsa planificada para una forma aún más fácil de comer en el futuro