Comida: ¿Cuál es la diferencia entre crujiente y crujiente?

Es una gran pregunta. Yo diría que crujiente está acompañado de sonido. Si algo es realmente crujiente, escuchará ese crujido casi en cada bocado. El sonido disminuirá al masticar y tragar, pero la comida crujiente es algo resistente a la humedad, no se disuelve fácilmente.

Los alimentos crujientes tienen un sonido al principio: el borde se rompe. Una papa frita es crujiente, no crujiente. Obtendrás un sonido de ‘crujido’ cuando muerdas y luego todo desaparecerá.

Decimos que la lechuga fresca es crujiente, nunca decimos que la lechuga esté crujiente.

La mayoría de sus respuestas tocan el sonido y el tiempo, el sonido y la textura duran más allá de un bocado, como las cualidades de crujiente.

En mi opinión.

Crujiente es más parecido a un chip crujiente de papa y en un principio crujiente, pero rápidamente, la textura crujiente casi se disuelve al ver la humedad. Un poco más deshidratado

Crunchy es mucho más denso. Por lo general, puede ser crujiente por fuera pero luego casi y por lo general masticable. Piensa en el crujiente vientre del parque. La capa de piel pequeña inicial es crujiente. Puedes destrozar uno bueno con un golpe de cuchillo.
Una vez que muerde el crujiente inicial, golpea la grasa caramelizada que esta masticable. Las partes de la piel con estos son crujientes, pero también crujientes.

Creo que el mejor yuxtaponer es la crujiente patata frita crujiente y el crujido de morder una manzana

Si tuviera que definir definitivamente los dos crujientes es de corta vida donde lo crujiente puede durar más tiempo.

Si lo piensas, el sonido de cada uno también es un factor. Crujiente, más ligero y con un tono más agudo y crujiente que parece más denso y profundo que un sonido.

Los alimentos crujientes son delgados, frágiles y se rompen fácilmente en pequeños copos cuando se mastican o manipulan, como las papas fritas. Se rompen bajo la más mínima presión o fuerza de tracción, y pueden disolverse rápidamente en la saliva.

Las comidas crujientes son las que se rompen cuando se mastican con tanta fuerza que hacen que lo hagan. Se rompen en fragmentos que son visualmente similares a piedras pequeñas en lugar de escamas. Se llaman “crujientes” debido al ruido que se produce al masticarlos; la rotura es claramente audible, y la acción de la mandíbula suele ser bastante visible. Los bits pretzel duros son un ejemplo, así como algunas carnes de frutos secos. Estos alimentos no se disuelven inmediatamente en la saliva, a menos que se retengan en la boca y se mastiquen lo suficiente como para formar una pasta.

Espero eso ‘splains.

La comida o cualquier otra cosa se considera crujiente solo cuando se calienta (es decir, cocinada, generalmente a través de la llama directa, no a presión, etc.). La comida puede ser crujiente incluso en el sabor crudo. Además, para ser crujiente, la comida debe ser crujiente: superior, media e inferior. La comida crujiente es crujiente solo en la parte superior e inferior. Las samosas son crujientes. Los huesos de pollo son crujientes. La gente come huesos de pollo antes de cocinarlos.

Esa es una muy buena pregunta. Crujiente por definición es un alimento que es firme, seco y tiene una superficie o textura quebradiza.
Crujiente por definición es agradablemente crujiente pero haciendo un ruido crujiente. Tan crujiente es más quebradizo y hará un ruido cuando lo muerdas. El pollo regular de pollo frito de Kentucky es crujiente, pero cuando lo muerdes no hay ruido, pero si pides el crujiente hace un ruido muy quebradizo y algunas de las piezas pueden caerse cuando lo rompes.

La diferencia entre “crujiente” y “crujiente” es principalmente de duración. Algo que es nítido se romperá una vez cuando se lo muerda; algo que es crujiente se rompe durante un período de tiempo mientras se mastica.

Crujiente es una sensación de morder algo duro pero ruidosamente rompible en pequeños trozos que se desmoronan.
Crujiente es la sensación de morder algo rígido pero más delicado que duro y que también se rompe ruidosamente pero con una sensación de liberar el aire atrapado.

La mejor manera de apreciar la diferencia es experimentar una sensación gustativa:

Pototo Chip – ¡eso es crujiente!

¡En Vietnam, es la galleta de arroz infundida con semillas de sésamo!

Barra de chocolate de Marte – eso es crujiente!

En Vietnam, es el “banh mi thit nuong” o sándwich de carne de una baguette francesa con carne de cerdo a la parrilla.

A2A
Según tengo entendido, “crujiente” solo se trata de la capa exterior y “crujiente” significa todo. De todos modos, las palabras significan “frágil” y de Onomatopeya palabras “familia”.

Crunchy es la palabra que usamos para describir el sonido de algo pesado y grueso que se muele o mastica. (Imagina el sonido que escuchas en la cabeza cuando comes nueces o pan francés) o el sonido que escuchas cuando conduces un auto sobre la grava gruesa y puedes oír las rocas romperse. Es un sonido “crujiente”.

Crispy es la palabra que usamos para describir el sonido de algo ligero y delgado cuando se muele o mastica. (Por ejemplo, el sonido que escucha cuando muerde una galleta o una galleta. O lo que le sucede al pan si lo deja en la tostadora demasiado tiempo. Sale “crujiente”).

No estoy seguro.

Crispy parece denotar un exterior que es agradablemente crujiente y está separado de la comida en sí; mientras que crujiente es más del alimento entero en estado de crujiente.

Solo grado. Crispy es ligeramente endurecido, por lo tanto es resistente a los dientes cuando se mastica; crujiente es más difícil.