En general, significa que el producto se procesó en equipos que también se procesaron o almacenaron en el mismo almacén que un producto que contiene huevos y que no pueden garantizar que no existan proteínas / grasas de huevo en su producto. Es principalmente una advertencia de alergeno.
Si eso se suscribe a su definición de vegetariano depende totalmente de usted. Si no se siente cómodo con la idea de que pueda existir una sola proteína de huevo, por improbable que sea, entonces no satisface su definición de vegetariano y probablemente debería evitarla. Si una proteína de huevo accidental no te preocupa, entonces es vegetariano para ti. La decisión es tuya.