Jeff Nichols tiene razón, Ustedes están hablando de cocineros caseros.
He sido un cocinero profesional durante 25 años. Un buen cocinero es …
- Consistente
- Limpiar
- Rápido
- De piel gruesa
- Agresivo
- Calma bajo presión, pero siempre con un sentido de urgencia
- Se puede comunicar, mientras el mundo se desmorona a su alrededor
OMI un buen cocinero aparecerá todos los días. No sé qué piensa el resto del mundo sobre los cocineros. En realidad es sucio, peligroso, ingrato, trabajo duro. Vuelves todos los días y comienzas de nuevo. Te lastimas y solo presionas. No odiamos al cliente y tratamos de satisfacer las necesidades de los clientes, pero solo se trata de preparar los alimentos correctamente y de sacarlos de la ventana, a tiempo y de forma cálida. A medida que avanzas en la escalera, el trabajo implica más creatividad y cierta interacción con el cliente. Pero un cocinero es una máquina para la producción de alimentos.
Me disculpo por mis terribles habilidades de escritura, soy cocinero, no escritor.