Solo estoy especulando, pero aquí va: la piña contiene enzimas que rompen el moco en la lengua y las encías. Este moco puede ser bastante sulfuroso. Así que no son las nueces las que saben mal, es la mucosidad que se disuelve en la lengua, o tal vez una combinación de ambas.
¿Por qué las nueces crudas mezcladas saben mal si se comen directamente después de comer piña cruda?
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