Gracias por el A2A.
He comido muchas papas fritas de diferentes lugares … Pero las que superaron a todas las demás fueron la receta de Heston. Según él, el truco radica en cuánto tiempo los refrigeras y luego cuánto tiempo dejas que se abra la capa externa antes de que se vuelva crujiente. ¡Utilicé su receta y las papas fritas resultaron ser bastante buenas! ¡Definitivamente deberías echar un vistazo a su video! 🙂
Supreme Content
Cómo preparar y cocinar anguila
¿Cuáles son algunos platos geniales para los dedos de pollo?
Cómo hacer queso tortillas en casa si no tengo un microondas en casa
Receta de papas fritas:
Ingredientes:
· Papas
· Sal
· Aceite para freír
Método:
· Pele las papas y manténgalas remojadas en agua. Córtelos en rodajas gruesas de un centímetro y luego córtelos en pedazos del tamaño de un dedo
· Transfiera las piezas de patata a una bolsa de cierre hermético y selle después de eliminar el exceso de aire. Guárdalos en el congelador.
· Cuando sea necesario, retírelos del congelador y fríelos directamente en aceite medio caliente hasta que estén dorados y crujientes. Escurrir y colocar sobre papel absorbente
· Agregue sal solo después de quitarlos del aceite caliente. Servir caliente.
Patata
Patata y el cocinero intenté algunos con freidora el fin de semana pasado, son realmente increíbles.
More Interesting
¿Cuáles son algunas formas creativas de teñir los huevos duros?
¿Hay alguna prueba de que el pollo KFC está hecho de pollo real y no de pollo mutante?
¿Qué es un sustituto de kirschwasser en la cocción?
¿Cuánto tarda el vinagre de arroz en desprenderse? ¿Cómo puedes saber si está apagado?
¿Qué hace la avena cuando vence?
¿Cuáles son algunas de las mejores recetas para hacer pollo Szecuan?
¿Está bien para microondas tupperware?
¿Cuáles son algunas recetas de la Segunda Guerra Mundial que podemos hacer en casa?
