¿Cuál es el mejor restaurante del mundo al que no le importa la presentación de platillos o alimentos?

El restaurante Rafa’s Seafood en Roses España, que notará que es la misma ciudad en la que se encontraba el bulli, Ferran Adria solía decir que era su restaurante favorito. No se obtienen pescados y mariscos más sencillos y buenos cocinados en una plancha plana (en español, plancha) con aceite de oliva y sal y simplemente se dejan caer en un plato, no se presta ninguna atención al chapado elegante. Es fantástico.