¿Alguien puede ayudarme a decodificar la ley de impuestos de servicio de la India para la comida que se sirve en los restaurantes?

El impuesto de servicio es un impuesto recaudado por el gobierno central de la India sobre los servicios prestados o que se prestarán.

Cuando comemos en un restaurante, recibimos comida y servicio. Como todos sabemos que el suministro de alimentos o bebidas (en restaurantes) se considera vendido (según el artículo n. ° 366 de la Constitución de la India), todas las ventas consideradas están fuera del alcance del impuesto de servicio, ya que están sujetas al IVA. el suministro de alimentos o bebidas está sujeto a impuestos de servicio.

Pero el impuesto al servicio no se aplica a los restaurantes que NO TIENEN aire acondicionado ni calefacción central.

Además, como hay bienes y servicios, el gobierno ha proporcionado una reducción del 60% en el monto final de la factura para cobrar el impuesto al servicio en solo el 40% restante del valor de la factura. La tasa de impuesto al servicio anterior fue del 12.36%, incluido el costo de la educación. El impuesto al servicio efectivo para salir a cenar en restaurantes con aire acondicionado o con calefacción central será del 5,6% de la factura de alimentos en comparación con el 4,94% (tasa anterior).

Por ejemplo, el monto de la factura es de Rs 1000. Luego, la cantidad del impuesto de servicio será la siguiente.
(1000 * 40%) * 14% = 56

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Según mi conocimiento, debería ser el siguiente:

Escenario 1: Usted está cenando en un restaurante de AC, donde no colocan el Cargo por Servicio por separado de los artículos alimenticios para los alimentos que preparan y sirven.
Cálculo: debe pagar el 5,6% del total del subtotal como impuesto de servicio, ya que el cargo por servicio no puede distinguirse del costo del artículo o, en otras palabras, el costo del artículo incluye los cargos por servicio.

Escenario 2: Usted está cenando en un restaurante de AC, donde enumeran el costo del artículo sin el cargo por servicio y tienen un encabezado separado en la factura por el cargo del servicio.
Cálculo: debe pagar el 14% del cargo por servicio mencionado por separado, ya que se distingue el cargo por servicio y el Impuesto por servicio debe cargarse además del impuesto por servicio.

Escenario 3: Entrega a domicilio de artículos alimenticios en los que se aplican cargos de envío pero otros cargos por servicio no se aplican por separado.
Cálculo: debe pagar el 5,6% de los alimentos y el 14% del servicio de entrega.

¿Alguien puede validar los escenarios anteriores según las leyes de impuestos de la India?

Puede haber otros escenarios también. Si es posible, ¿listar esos escenarios también?

El impuesto sobre la tasa de servicio es del 15%, pero en el caso de algunos de los servicios, el valor total de la factura no se considera como servicio, ya que también contiene el costo del material.

En el caso de los restaurantes, los artículos que se sirven contienen una parte del servicio y otra parte del valor del material.

Como no siempre es posible calcular el valor del costo del material utilizado en los alimentos servidos, se toma un porcentaje ad hoc del valor total de la factura como servicio y otra parte como valor del costo del material.
Esto se llama mitigación.

En el caso del restaurante, se presume que el 60% es el costo del material y el 40% del valor de los servicios y, por lo tanto, la tasa del 15% se aplica al 40% del valor de la factura.
La tasa exacta del impuesto sobre el servicio en la totalidad de la factura asciende al 6% del valor de la factura.