¿Cuáles son algunos platos vegetarianos increíbles que se pueden hacer sin un horno / rango?

Veg ensalada mexicana
– Cortar pimientos, jalepenos, cebolla, tomates
– Abra una lata de frijoles rojos y lave / drene
– Mezcle vegetales y frijoles rojos, cubra con jugo de limón y guacamole

Receta de ensalada de tomate, alcaparras, aceitunas y queso azul | Epicurious.com

En el verano, cuando los tomates están maduros y frescos, una simple ensalada de tomates, aceite de oliva, alcaparras, vinagre balsámico y queso azul es épica.

Adjunté la receta anterior, pero lo que hago en casa es cortar los tomates delgados. Coloque las rebanadas planas en un plato. Sal y pimienta. Rocíe con un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico. Espolvorear con alcaparras y queso azul desmenuzado. Servir.

Este plato es una bomba umami. Si agrega las anchoas (que no me importan), o tal vez alguna salsa Worcestershire o MSG, ¡prácticamente puede obtener Glutamato OD!

Editar: La pregunta fue originalmente “platos de verduras” y se cambió a “platos vegetarianos”.

¡Mi favorito personal sería la ensalada de brotes! Totalmente saludable y fácil de preparar.

1. Simplemente remoje un poco de moong verde y gramo de Bengala (marrón oscuro) en agua durante la noche. Puede usar ambos, o cualquiera de estos como prefiera. Por la mañana los tendrías brotados y suaves.
2. Agregue cebollas picadas, tomates, chiles verdes, zanahorias, pepino. De nuevo, la elección es suya para agregar todos o solo algunos de estos.
3. Adorne con jugo de limón, sal negra / chaat masala y hojas de cilantro picado.

¡Estás listo! Disfrútelo como una comida ligera o como guarnición 🙂

Hay muchas ensaladas, incluidas ensaladas de frutas, pasteles que solo necesitan congelarse como el pastel de queso al estilo de Nueva York, batidos y jugos, y sopas frías como el gazpacho que se puede obtener sin cocinar en la estufa. Usted ha mencionado sin llama; ¿Eso significa que puedes cocinar en un horno? Si es así, entonces puede tener salsa pomodoro básica en menos de diez minutos; coloque 8-10 tomates, con el ojo extraído, en una sartén de fondo plano; coloque algunas hojas de albahaca fresca, o albahaca seca en los tomates, ponga un poco de aceite de oliva – 1 cucharadita cada uno, tal vez en cada tomate, y rocíe granos de sal y pimienta – aplastados. Cocine en el microondas por diez minutos; Dejar enfriar un poco y machacar con un machacador de papas, descartando las pieles de tomate. Voila, tu salsa de tomate para pasta está lista, y también se puede usar como aderezo de pizza o salsa. es multifacético y va con todo.

Caliente el agua, hierva la pasta y escurra; agregue la salsa; picar algunas aceitunas, negro y verde, y disfrutar, con un gallo de queso parmesano rallado!

Esta es una sopa fría; bueno en veranos;

2 tazas de melón dulce en dados (pelado y sin semillas)
1 pepino, pelado y cortado en cubitos
1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
1 aguacate – pelado, deshuesado y picado
1 pimiento jalapeño, sin semillas y picado grueso
1 diente de ajo, picado
1/4 taza de vinagre balsámico blanco o vinagre de vino blanco
1 cucharada de jugo de lima
sal y pimienta negra recién molida al gusto

Mezcle melón dulce, pepino, cebolla, aguacate, chile jalapeño, ajo, vinagre balsámico blanco, jugo de limón, sal y pimienta negra en una licuadora hasta que quede suave. Ajuste el condimento si lo desea y relájese antes de servir.

(Puede agregar más agua o hielo para obtener una sopa más delgada)

Ensaladas
Coles
Dulces mawe ka laddu, petha ka laddu
Paneer platos con ensaladas, etc.