¿Es posible obtener huevos o productos lácteos sin crueldad?

La mayoría de los animales con leche y huevos no llevan una vida tan desagradable, por la sencilla razón de que tanto la producción de huevos como la de leche caen drásticamente si un animal está estresado, lesionado o enfermo.

El confinamiento no es estéticamente atractivo, pero previene una gran cantidad de lesiones y enfermedades (¿sabes lo que se hacen los pollos?). La lechería es un poco más complicada, porque no se envía tan bien, así que mientras el ganado lechero en el medio oeste / noreste pasa mucho tiempo en el pasto siendo muy feliz, simplemente no hay pasto exuberante disponible para ellos en, por ejemplo, el sur de California o Arizona.

La mayoría de los agricultores que crían ganado se preocupan mucho por la ética de lo que están haciendo. No trabajan 12-16 horas en días de trabajo agotador por mucha incertidumbre y un poco de paga porque quieren torturar animales: aman la tierra, les encanta producir la comida que necesitamos y aman su ganado. No en la forma en que amas a tu gatito Fluffy-kins, pero habiendo crecido en un área agrícola, criado aves de corral, y pasado mucho tiempo con muchos niños FFA y Farm Bureau, puedo decirte que las decisiones se toman con la intención de las prácticas humanitarias de los animales, las realidades económicas y las limitaciones prácticas que constantemente se emiten y equilibran.

Ahora, si crees que matar o confinar a un animal es intrínsecamente cruel, entonces no puedo ayudarte. Tanto matar como confinar son partes normales de toda la agricultura animal.

Las pequeñas granjas familiares pueden producir huevos “libres de crueldad”. (Mis gallinas tienen mejores condiciones de vida y comida que los humanos en algunas partes del mundo) Es económico, localmente. La lechería es más complicada: las vacas tienen que producir un ternero para producir leche. Por lo general, el ternero es quitado de la vaca por lo que más leche va a la lechería, y los que son varones casi siempre van a ser castrados y crecerán hasta convertirse en carne. Antes del motor de gasolina, desviamos a algunos de esos novillos para convertirlos en animales de trabajo … y tampoco en una vida libre de crueldad. En teoría, podríamos inducir químicamente la lactancia en las vacas, pero no es práctico, podría ser perjudicial para las vacas y podría transferir hormonas al consumidor humano. Los sustitutos lácteos son libres de crueldad en lo que respecta a las plantas, pero su producción es destructiva para la vida silvestre, por lo que tampoco están “libres de culpa”.

Permite obtener nuestros términos directamente primero:

crueldad

1. indiferencia cruel o placer en causar dolor y sufrimiento

La crueldad es una palabra que a menudo se usa indebidamente y se abusa abiertamente en la sociedad moderna. Dudo que la gran mayoría de los agricultores obtengan placer de dañar a los animales, más bien lo contrario es cierto, estoy seguro. La mayoría de los agricultores y, de hecho, muchas personas que comen productos lácteos y huevos se clasificarían como amantes de los animales.

Usemos una palabra mejor:

Humano

1. caracterizado por la ternura, la compasión y la simpatía por las personas y los animales, especialmente por los que sufren o están angustiados

¿Muestra compasión o ternura para atrapar a los animales a través de la domesticación para satisfacer las necesidades, a pesar de que nuestra sociedad ya no exige que ese comportamiento prospere? ¿Sentimos simpatía por los millones de personas que sufren en todo el mundo debido a la degradación ambiental que es causada directamente en parte por nuestro sistema alimentario? Debido a que tenemos simpatía por nuestros hijos y sus hijos que heredarán un mundo donde los recursos están bajo presión y la calidad de vida general será menor?

La crueldad no es el problema, su falta de visión. Debemos mirar más allá de nosotros mismos, incluso más allá de todos los que están vivos en la actualidad, y hacernos la importante pregunta: ¿Vale la pena?

Entonces, preguntaste si es posible hacer algo sin ser cruel. Te desafío a reexaminar lo que has preguntado, sus implicaciones y lo que no has considerado antes de unirte a las legiones de personas que se esconden detrás de etiquetas dudosas y el activismo hashtag. En cambio, los invito a dar un ejemplo.

Cuanto más grande y centralizada es una operación, menos saludable es para los pollos y mayores son las posibilidades de crueldad. Los huevos como un subproducto de mantener a los pollos en un ambiente saludable y espacioso que es tan natural para el pollo como si vivieran en la naturaleza, es por definición libre de crueldad, pero no es económico a escala industrial. También hay que considerar la vida del pollo porque los pollos machos son inevitables y ¿qué hará un granjero con ellos ya que no producen huevos? ¿Y qué hará un granjero con gallinas que ya no producen huevos?

Es libre de crueldad hasta que no lo es y que existe el problema. En una pequeña parcela de jardín familiar es diferente porque el gallo se puede poner a trabajar en el jardín. Las viejas gallinas empolladas también pueden ser útiles como mascotas o como niñeras para polluelos más jóvenes. Pueden tener una vida plena y feliz en la trama familiar en lugar de la olla familiar, pero a gran escala, no lo creo. Si desea huevos libres de crueldad, mire cerca de su casa y vea si alguno de sus vecinos tiene pollos para huevos. Ponga un anuncio en la lista de Creigs. Esa es tu mejor apuesta.