¿Alguien puede vivir solo con aguacate?

El hecho de que contenga proteínas, hierro, calcio y suficiente vitamina C para prevenir el escorbuto me llevaría a pensar que usted podría SOBREVIVIR solo con aguacate. Sin embargo, estoy seguro de que habría complicaciones dietéticas por comer solo una cosa durante un largo período de tiempo. http://nutritiondata.self.com/fa… <- Hechos nutricionales completos

El aguacate tiene una puntuación de compleción de 48, lo que implica que le faltan varias necesidades nutricionales necesarias para ser una dieta completa por sí mismo. Aunque la adición de uno o dos alimentos adicionales en base a investigaciones adicionales parece posible al crear una dieta simple y bien redondeada.

El primer gran problema que veo es la deshidratación debido a la ingesta insuficiente de agua. El contenido de agua en los aguacates no es suficiente para la hidratación del cuerpo.

El segundo gran problema es la hipercalemia. Debido a que los aguacates son una buena fuente de potasio, esto puede desequilibrar sus bombas normales de sodio y potasio en las células. En esencia, comenzarías a tener arritmias cardíacas y eventualmente detendrían tu corazón si ingieres suficiente potasio.

Los otros problemas son la desnutrición debido a las vitaminas y minerales que carecen los aguacates.

LD50 (dosis letal para el 50% de las personas) que pesa 75 kg es de 2500 mg / kg. Eso equivale a 195,000 mg. Un aguacate de tamaño mediano contiene 750 mg. Con estos números, la cantidad de aguacates asciende a 260 aguacates. Tenga en cuenta que no absorberá el 100% de ese potasio, el potasio es parte del cloruro de potasio (que reduce la cantidad de K + puro) y que no tendrá tiempo para comer 260 aguacates de una sola vez. Estamos viendo muchos aguacates consumidos durante un largo período de tiempo antes de que tenga cantidades letales de K + en la sangre. De alguna manera, siento que el número debería ser menor, mis cálculos son correctos … ¿Verdad? 😛

Referencias
http://blogs.howstuffworks.com/2
http://en.m.wikipedia.org/wiki/P