Hacer swings en el drive-thru o ir a su restaurante favorito de comida rápida tiende a suceder más a menudo de lo que a algunos les gustaría admitir. Según el análisis del Instituto de Alimentos de los datos de la Oficina de Estadísticas Laborales, los millennials gastan el 44% de los dólares en comida de su presupuesto para comer. En comparación con hace 40 años, la familia estadounidense promedio gasta ahora la mitad de su presupuesto alimentario. en la comida del restaurante. En 1977, poco menos del 38 por ciento de los presupuestos alimentarios familiares se gastaban comiendo fuera del hogar. Aunque una noche ocasional de comida rápida no hace daño, el hábito de comer fuera podría estar afectando su salud. Siga leyendo para conocer los efectos de la comida rápida en su cuerpo.
dolor de cabeza
acné
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dificultad para respirar
alta presion sanguinea
punto de azúcar en la sangre
resistencia a la insulina
calorías extra
depresión
angustia dental
enfermedad cardíaca o accidente cerebrovascular
colesterol alto
aumento de peso
hinchazón y hinchazón
Sistemas digestivos y cardiovasculares
La mayoría de los alimentos de preparación rápida, incluidas las bebidas y los lados, están cargados con carbohidratos con poca o ninguna fibra. Cuando su sistema digestivo elimina estos alimentos, los carbohidratos se liberan como glucosa (azúcar) en el torrente sanguíneo. Como resultado, su nivel de azúcar en la sangre aumenta. Su páncreas responde al aumento de glucosa liberando insulina. La insulina transporta azúcar por todo el cuerpo a las células que la necesitan para obtener energía. A medida que su cuerpo usa o almacena el azúcar, su nivel de azúcar en la sangre vuelve a la normalidad. ¿Cuántos carbohidratos debes comer en un día? » Este proceso de azúcar en la sangre está altamente regulado por su cuerpo, y mientras esté sano, sus órganos pueden manejar adecuadamente estos picos de azúcar. Pero consumir grandes cantidades de carbohidratos con frecuencia puede provocar picos repetidos en el nivel de azúcar en la sangre. Con el tiempo, estos picos de insulina pueden hacer que falle la respuesta normal de insulina de su cuerpo. Esto aumenta su riesgo de aumento de peso, resistencia a la insulina y diabetes tipo 2.
Azúcar y grasa
Muchas comidas rápidas tienen azúcar agregada. Esto no solo significa calorías adicionales, sino también poca nutrición. La Asociación Estadounidense del Corazón sugiere solamente ingerir de 100 a 150 calorías de azúcar adicional por día. Eso es alrededor de seis a nueve cucharaditas. Muchas bebidas de comida rápida por sí solas tienen más de 12 onzas. Una lata de gaseosa de 12 onzas contiene 8 cucharaditas de azúcar. Eso equivale a 130 calorías, 39 gramos de azúcar y nada más. La grasa trans es grasa producida durante el procesamiento de los alimentos. Se encuentra comúnmente en:
- pasteles fritos
- pasteles
- masa para pizza
- galletas
- galletas
Ninguna cantidad de grasas trans es buena o saludable. Comer alimentos que lo contengan puede aumentar el colesterol LDL (malo), reducir el colesterol HDL (bueno) y aumentar el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedad cardíaca. Los residentes también pueden agravar el problema del conteo de calorías. En un estudio, las personas que comen en restaurantes que asociaron como “saludables” aún subestimaron el número de calorías en su comida en un 20 por ciento.Kailash Sweets & Snacks
Sodio
La combinación de grasa, azúcar y mucho sodio (sal) puede hacer que la comida rápida sea más sabrosa para algunas personas. Pero las dietas altas en sodio pueden llevar a la retención de agua, por lo que es posible que se sienta hinchado, hinchado o hinchado después de comer comida rápida. La sal realmente te hace sentir hambre, no tener sed » Una dieta alta en sodio también es peligrosa para las personas con condiciones de presión arterial. El sodio puede elevar la presión arterial y aumentar el estrés en el corazón y el sistema cardiovascular. Según un estudio, alrededor del 90 por ciento de los adultos subestiman la cantidad de sodio en sus comidas rápidas. El estudio encuestó a 993 adultos y descubrió que sus suposiciones eran seis veces menores que el número real (1.292 miligramos). Esto significa que las estimaciones de sodio disminuyeron en más de 1,000 mg. Tenga en cuenta que la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda que los adultos no consuman más de 2,300 miligramos de sodio por día. Una comida de comida rápida podría tener la mitad de su día.
Sistema respiratorio
El exceso de calorías de comidas rápidas puede causar aumento de peso. Esto puede conducir a la obesidad. La obesidad aumenta el riesgo de problemas respiratorios, como asma y dificultad para respirar. Los kilos de más pueden ejercer presión sobre su corazón y sus pulmones y los síntomas pueden aparecer incluso con poco esfuerzo. Puede notar dificultad para respirar cuando está caminando, subiendo escaleras o haciendo ejercicio. Para los niños, el riesgo de problemas respiratorios es especialmente claro. Un estudio encontró que los niños que comen comida rápida al menos tres veces por semana tienen más probabilidades de desarrollar asma.
Sistema nervioso central
La comida rápida puede satisfacer el hambre a corto plazo, pero los resultados a largo plazo son menos positivos. Las personas que comen comida rápida y pasteles procesados tienen un 51 por ciento más de probabilidades de desarrollar depresión que las personas que no consumen esos alimentos o consumen muy pocos.
Sistema reproductivo
Los ingredientes en comida chatarra y comida rápida pueden tener un impacto en su fertilidad. Un estudio encontró que los alimentos procesados contienen ftalatos. Los ftalatos son sustancias químicas que pueden interrumpir la forma en que actúan las hormonas en su cuerpo. La exposición a altos niveles de estos químicos podría provocar problemas reproductivos, incluidos defectos de nacimiento.
Sistema tegumentario (piel, cabello, uñas)
Los alimentos que consume pueden afectar la apariencia de su piel, pero pueden no ser los alimentos que sospecha. En el pasado, el chocolate y las comidas grasosas, como la pizza, tienen la culpa de los brotes de acné, pero según la Clínica Mayo, se trata de carbohidratos. Los alimentos ricos en carbohidratos llevan a picos de azúcar en la sangre, y estos saltos repentinos en los niveles de azúcar en la sangre pueden desencadenar el acné. Dieta anti-acné »Los niños y adolescentes que comen comida rápida al menos tres veces a la semana también tienen más probabilidades de desarrollar eczema, según un estudio. El eccema es una afección de la piel que causa parches irritados de piel inflamada y con picazón.
Sistema esquelético (huesos)
Los carbohidratos y el azúcar en la comida rápida y los alimentos procesados pueden aumentar los ácidos en la boca. Estos ácidos pueden degradar el esmalte dental. A medida que el esmalte dental desaparece, las bacterias pueden afianzarse y pueden desarrollarse caries. La obesidad también puede provocar complicaciones con la densidad ósea y la masa muscular. Las personas que son obesas tienen un mayor riesgo de caerse y romperse los huesos. Es importante seguir haciendo ejercicio para desarrollar los músculos, que sostienen los huesos, y mantener una dieta saludable para minimizar la pérdida ósea.
Efectos en la sociedad
Hoy, más de 2 de cada 3 adultos se consideran con sobrepeso u obesidad. Más de un tercio de los niños de 6 a 19 años también se consideran con sobrepeso u obesidad. El crecimiento de la comida rápida en Estados Unidos parece coincidir con el crecimiento de la obesidad en los Estados Unidos. La Obesity Action Coalition (OAC) informa que el número de restaurantes de comida rápida en Estados Unidos se ha duplicado desde 1970. El número de estadounidenses obesos también se ha duplicado. A pesar de los esfuerzos por concientizar y hacer que los consumidores estadounidenses sean más inteligentes, un estudio encontró que la cantidad de calorías , grasa y sodio en las comidas de comida rápida se mantiene en gran medida sin cambios. A medida que los estadounidenses se vuelven más ocupados y comen más a menudo, podría tener efectos adversos para el individuo y el sistema de salud de los Estados Unidos.
