¿Se nos permite comer lechuzas?

Hay una historia apócrifa sobre un cazador furtivo arrestado por disparar y comer águilas calvas. Cuando se le preguntó qué sabor tenía, se dice que dijo: “Como un búho moteado”.

El pavo silvestre, si puede obtener uno, se dice que es muy sabroso. Sin embargo, los pájaros de caza no serán tan tiernos como sus primos criados en granjas. Necesitarás un método de cocción que ablande la carne, como estofar o guisar.

Por extraño que sea, acabo de leer un libro que mencionó esto, pero por favor revisa lo que voy a decir. En el Reino Unido, no está permitido matar a un búho, pero si se encuentra con uno muerto, se le permite llevarlo a un taxidermista y montarlo. Lo que comes es asunto tuyo, pero no puedes ir a cazar lechuzas para cenar.
Nuevamente revise esto, el libro que leí era una historia cómica, difícilmente una autoridad sobre la ley.

Casi no. Las lechuzas comunes están protegidas en el Anexo 1, y todas las demás están protegidas por la legislación general de aves silvestres.

Esencialmente, no está permitido matarlos ya que no son aves de caza.

Si pudieras encontrar una fuente de búhos criados en cautiverio con la documentación apropiada, supongo que podrías comerlos. También podrías comer lechuzas que encuentres muertas en la naturaleza. Yo tampoco lo recomendaría.

Esto debería ayudar: Página en rspb.org.uk

Si encuentras uno muerto, sí, o supongo que uno tan herido, tienes que terminarlo, pero ¿por qué querrías hacerlo, a menos que estuvieras desesperado? No tienen mucha carne y parece que probablemente tengan un sabor desagradable.