¿Cuántos empleados necesito para mi cafetería?

Bueno, esa es toda la pregunta. Suponiendo que comiences relativamente pequeño con un enfoque principal en la preparación del café y algunos productos horneados / repostería que proceden de una panadería, y crecen a una tienda de volumen…
¿Qué ideas de mercadotecnia tendrías para una lujosa cafetería?

– Tener tostadores para tomar sus cafés siempre trae una dimensión adicional de conocimiento del café. Los clientes pueden escuchar directamente de la fuente y comprender un poco el proceso de recolección y selección del grano adecuado para…
Cómo limpiar una cafetera

En primer lugar, antes de la limpieza, lea el manual que tiene junto con la cafetera y asegúrese de que todas las piezas sean seguras para lavavajillas. Puede limpiar fácilmente esas partes sin mucha molestia. Solo agréguelos a…
¿Cuáles son algunas fotos divertidas de café?

Mi favorito personal: Oscar Mike en Instagram: “Magia, mi bebida favorita, ¿quién dice que el tamaño importa?”
¿Cuál es el significado del concepto de café alemán ‘privat kaffee’?

Es una estratagema de marketing. El “Privatbrauerei” alemán, una cervecería que elabora cerveza exclusivamente para un local o vendedor (como un restaurante) recibió una atención bien merecida a mediados de los 80 como el mejor lugar para obtener…
¿Cuántas onzas hay en una taza de café estándar?

Una taza de café tradicional era 5 fl. onz. / 150 mls. Por supuesto, en el mundo moderno que se ha olvidado ya que el mundo lleva cafés “pequeños” que son el doble de ese tamaño, y cafés…
¿Puedo permanecer en Starbucks durante todo un día, siempre que compre una bebida?

Sí, y ni siquiera tiene que comprar una bebida. Un día, estuve en Nueva York recientemente con mi computadora portátil, tratando de encontrar un Starbucks para pedir un poco de internet gratuito (ish), pero solo pude encontrar un…
¿Qué configuración utilizas en un molino Rancilio Rocky para espresso (con una máquina Silvia)?

Es difícil dar un número exacto, ya que todos los cafés son un poco diferentes, y depende de su dosis. Lo primero que debe hacer es encontrar su punto cero real (el punto donde se tocan las rebabas,…
¿Cuál es la razón más común por la que los hombres le preguntan a una chica por un café que se pone al día? ¿Con qué frecuencia se debió a la amistad puramente platónica?

¿Alguna vez has visto una hormiga? Quiero decir REALMENTE lo vi. Síguelo por un tiempo y sé realmente curioso. SI eres capaz de esto, entonces quizás puedas entender que hay personas y cosas en este mundo que realmente…
¿El Gaggia Classic sigue siendo la mejor máquina de espresso para principiantes?

Es uno de los mejores Para una cafetera de nivel de entrada que busca Presión adecuada (9+ barras) y la capacidad de mantener esa presión (con una OPV) Una canasta filtrante no presurizada Fuertes internos (caldera de latón)…