¿Qué es el café en grano verde?

El café es un producto sorprendentemente complejo. El café verde es solo un paso en el camino desde la cereza recogida de la planta de café hasta la taza de café que necesita para empezar el día. Cuando…
¿Qué pasó realmente con la historia del pleito del café caliente?

La pregunta: ¿Qué pasó realmente con la historia de la demanda por café caliente? Supongo que se refiere al muy discutido caso de Liebeck v. McDonalds, que a menudo se presenta como un ejemplo de ley de responsabilidad…
¿Cuánto cuesta comenzar una cafetería en Bhubaneswar, Odisha, India? ¿Cuáles son los riesgos y desafíos?

Si desea obtener ganancias, debe buscar áreas universitarias o áreas de trabajo. U no puede abrir una cafetería en ningún lado y esperar ganancias. Piensa en las áreas donde puedes trabajar y la competencia que vas a enfrentar.…
¿Es más exclusivo servir té en tazas que tazas a los invitados en casa?

Donde crecí, el té informal para los huéspedes normalmente se sirve en tazas, ya que se elabora en ellas con bolsas de té o con té de hojas sueltas. Si estás tratando de ser más formal y /…
¿Puedo preparar café frío con granos molidos?

¡Seguro que puede! Es difícil extraer en exceso durante una preparación en frío, pero si está preocupado, puede simplemente tomar muestras de su café extraído en frío a intervalos de tres horas hasta que tenga el sabor que…
Cómo hacer un frappuccino sin café

No puedes. Eso es como preguntar cómo hacer masala chai sin té. Ni siquiera es significativo. Sin duda podría hacer un frappe sin café, pero por definición, un frappuccino (bagazo de “frappe” y “cappuccino”) es una bebida de…
¿Dónde puedo encontrar café ‘asado americano’ en Estados Unidos / Australia / India?

Bueno, hay muchos tostadores de café en Australia que han estado rostizando a este grado durante mucho tiempo. Por ejemplo: en Melbourne puede visitar Seven Seeds Coffee Roasters, Code Black Coffee y 5 Senses Coffee. En Sídney puede…
¿Por qué el entrenamiento en Safeway Starbucks es tan pobre?

Porque los baristas de Safeway Starbucks no son empleados de Starbucks. Son empleados de Safeway. Siempre que vaya, vaya a una tienda independiente. Trabajé en Starbucks durante 8 años, fui a una tienda de comestibles Starbucks y me…
¿El uighur y Asia central tienen cultura del café?

La cultura del té es más dominante que el cultivo de café en Asia Central. Los kazajos beben té negro con leche, uzbekos y tayikos beben té verde. Los kirguisos también beben té negro, los uigures y los…
Teníamos café vietnamita negro en el aeropuerto de Saigón y no añadimos ningún edulcorante. ¿Qué le da su sabor distinto y sutil?

Recuerdo haber leído hace unos años que un café vietnamita en particular era uno de los pocos cultivados sin el beneficio de los agroquímicos. El método de goteo puede explicar parte de lo que experimentaste si estás acostumbrado…