¿Cuáles son algunas formas de cocinar varias carnes de órganos para hacerlas apetecibles para alguien (yo) que realmente no le gusta el sabor y la textura originales?
Lo que disfrutamos y nos gusta son, en gran medida, un comportamiento aprendido. Piensa en cómo la gente en algunos países ama el queso fuerte (te estoy mirando Inglaterra), mientras que la sola idea de la leche moldeada…