¿Cuál es el secreto detrás del “truco repelente de lágrimas” que involucra agua al cortar cebollas? ¿Como funciona?

Las cebollas contienen una molécula conocida como syn-propanethial-S-oxide. Esta molécula es un lacrimador, una sustancia química que activa los conductos lagrimales para producir lágrimas. Cuando cortas una cebolla, liberas el syn-propanethial-S-oxide. syn-propanethial-S-oxide es polar, y se disolverá en…
¿Hay algún beneficio en filtrar el agua del grifo?

El agua potable es esencial para una buena salud. Nunca puede estar seguro del suministro municipal en su hogar, ya que puede contener contaminantes y toxinas. Beberlo es una invitación a numerosas enfermedades infecciosas, así como a riesgos…
¿Por qué el agua del grifo en San José sabe tan mal?

En general, las condiciones de sequía causan una floración en el crecimiento de algas, lo que le da al agua un sabor mohoso. Es tratado y seguro, pero no tan agradable como el agua antes de la sequía.…
¿Qué debo beber si no disfruto el agua potable?

El agua potable es esencial para una buena salud, pero si no disfruta del agua potable, en tal situación, puede agregar un poco de sabor al agua que sabe bien y lo mantiene hidratado. Para agregar sabor, puede…
¿Qué factores contribuyen a la calidad del agua potable de una ciudad?

La infraestructura del agua es probablemente el factor más importante que afecta la calidad. La infraestructura que tiene el mayor impacto son las tuberías. Mucha gente tiene mala calidad del agua debido a tuberías viejas y deterioradas. Las…
¿Por qué los humanos no evolucionaron para beber agua de mar?

Cuando los primeros animales abandonaron el océano para vivir en tierra, tuvieron que desarrollar riñones capaces de retener la sal necesaria para funcionar. Incluso hoy en día, el citoplasma celular es muy similar al agua de mar, lo…
¿Para qué podemos utilizar las aguas residuales producidas como subproducto de los filtros de agua RO (ósmosis inversa)?

Todos sabemos que aunque RO es muy bueno en términos de agua purificadora, la cantidad de agua rechazada de RO es una gran preocupación. Por lo general, RO rechaza el 80% del agua y solo el 20% de…
Si hierves el agua destilada, ¿permanece pura?

Sí, el agua destilada contendrá algo de aire disuelto que se eliminará hirviéndolo en un recipiente de vidrio limpio para que, en efecto, se vuelva aún más puro. A menos que selle el agua en una botella, el…
¿Es seguro beber agua del grifo en Tokio?

Si, es seguro. Después del colapso de Fukushima, hubo cierta preocupación de que podría haber un problema con el agua de Tokio y muchas personas compraron agua mineral para beber. El agua mineral se volvió difícil de encontrar…
¿Por qué se les permite a las empresas bombear agua en los jamones?

Se considera “procesamiento”. La ebullición y la cocción también afectan el contenido de agua de las carnes cocidas. Nunca termina con la misma proporción de líquido: sólido después de la cocción.