¿Pueden las paletas ser rentables?

Si algo es superior a la competencia y atrae un interés del mercado, entonces definitivamente puede ser rentable. De todas las cosas, las paletas de hielo probablemente proporcionan un excelente beneficio potencial (me refiero a que es básicamente…
Alimentos y bebidas: ¿Qué producto contiene la mayor proporción de aditivos de sabor?

Limitaría la respuesta a inclusiones de sabores manufacturados solamente (que no provengan de ingredientes frescos) y diría: Bebidas energéticas, particularmente la botella más pequeña y variantes muy dulces de Asia; tendrían mucho más saborizante (est> 3%) que las…
¿Se puede usar 1-Bromo-3-chloropropane en los alimentos?

Sí, el 1-bromo-3-cloropropano se usa ampliamente en los aditivos alimentarios, también se usa en síntesis orgánica y productos farmacéuticos. Puede encontrar más detalles sobre este producto químico aquí: http://www.guidechem.com/cas-109…
¿Qué hacen las fábricas de mermelada (fruta preservada) mientras las frutas no están en temporada?

Usan toda la fruta y la cáscara que han estado almacenando desde que estaban en temporada. El almacenamiento generalmente se realiza en congeladores como frutas enteras, frutas cortadas o concentrados de frutas y / o jugos. Si tienen…
¿Por qué no se puede usar película de PVC para el envasado de alimentos?

El PVC puede usarse para el envasado de alimentos. Simplemente depende de la fórmula del compuesto de PVC. Si tiene un recipiente de PVC viejo, que contiene ftalatos, como DEHP o DOA, y estabilizador de plomo, entonces por…
¿Cuáles son algunos de los problemas que enfrentan actualmente los camiones de alimentos?

Para algunos de ellos, no poder atender a las personas lo suficientemente rápido; tal vez el resultado de opciones de menú incorrectas, sobredemanda o recursos de preparación insuficientes. He experimentado excesivos tiempos de espera en algunas ocasiones, lo…
¿Los cálculos de calorías en los envases de alimentos tienen en cuenta nuestra capacidad para digerir los alimentos?

La fibra indigerible no se cuenta en el recuento de calorías; solo lo que puede ser digerido es. Indigestible no tiene calorías en lo que respecta a los humanos porque no se digiere. Solo si el recuento de…
¿Qué es exactamente la lecitina de soja?

Si estás leyendo etiquetas de nutrición y listas de ingredientes, probablemente hayas encontrarse con “lecitina de soja” más de unas pocas veces. En realidad es una muy artículo popular, en los 10 ingredientes más utilizados en alimentos procesados.…
Cómo vender mi masala en los Estados Unidos y el Reino Unido

Cómo vender masala indio en el Reino Unido: Mezcle todas las especias, agregue un poco de cúrcuma extra y escriba “Polvo de curry Madras” en la etiqueta del envase. Se venderá como torta caliente y se hará rico…
¿Cómo calculan las empresas de alimentos el “uso dentro de x días de la apertura del paquete”?

Existen estándares sobre el nivel máximo de actividad biológica (es decir, bacterias) para cada clase particular de alimentos, generalmente establecidos por el gobierno (FDA en el caso de los EE. UU.). Luego, hacen exactamente lo que John Burgess…