¿De qué manera Monsanto controla el futuro de la comida?

Monsanto (ahora Bayer) no controla el futuro de los alimentos. Monsanto es una Ag.company que produce semillas para cultivos genéticamente modificados. La tecnología GMO tiene ventajas tanto para los agricultores como para los consumidores, ya que puede hacer…
¿Se han producido desarrollos culinarios creíbles debido a la franquicia de Iron Chef (en cualquiera de sus formas)?

No. Creo que es justo decir que no hubo creaciones culinarias creíbles debido a la franquicia de Iron Chef. El espectáculo no se trata de crear innovaciones culinarias sino de producir una pieza de televisión entretenida y divertida,…
¿Los dulces tienden a ser básicos en la escala de pH?

Los dulces consisten en azúcares. El azúcar de mesa de todos los días es neutral en la escala de pH, lo que significa que no altera la concentración de iones de hidrógeno en el agua. Entonces, no, los…
¿Está bien que los perros coman mantequilla de maní y gelatina?

Todos respondieron esto mejor que yo, pero solo quería agregar: La mantequilla de maní puede ser peligrosa y solo debes darle a tu perro un poquito a la vez, es un alimento graso que contiene sustancias químicas que…
¿Qué explica la aparente prevalencia de tomates harinosos y sin sabor en muchas regiones de los Estados Unidos?

Estacionalidad Aquí en Texas “temporada de tomate” es de junio a agosto. Fuera de esa ventana, los tomates deben ser importados o cultivados en invernaderos. Para facilitar un mejor cultivo en invernadero, se cruzaron variedades específicas y se…
¿Por qué el olor a frutas frescas y la idea de comerlas me hacen sentir nauseas? ¿Está todo en mi cabeza o puede haber alguna razón biológica para ello?

La única condición en la que puedo pensar es la intolerancia a la fructosa, también llamada malbsorción de fructosa (malabsorción de fructosa). Es posible que si tienes esta afección y comes fruta y te sientas mareado y con…
¿Qué es la comida GM?

Los organismos genéticamente modificados se pueden definir como organismos en los cuales el material genético ha sido alterado de una manera que no ocurre naturalmente por apareamiento y / o recombinación natural. La tecnología a menudo se llama…
Olores y olores: ¿Cuáles son tus aromas naturales favoritos?

El olor que surge con la primera lluvia de la temporada es mi favorito absoluto. Después de los veranos rigurosos, cuando el cielo se nubla, comienza la brisa fría y fría, los pájaros revolotean de aquí para allá.…
¿Por qué encuentro que las nueces viejas son más comestibles que las nuevas?

Directamente del árbol pueden ser muy verdes. El sabor es casi astringente Lo ideal es que los consigas cuando el casco se haya podrido y el caparazón esté duro. Tenemos muchas nueces frescas cayendo temprano en el jardín…
¿La política de devolución de Whole Foods es justa?

Para aquellos que no saben, Whole Foods devuelve la política esencialmente de libros a: “Devolver cualquier cosa por cualquier motivo siempre”. ¿Qué parte parece injusta? Trabajé en Whole Foods hasta hace unos meses en Servicio al Cliente.