¿Qué empresas producen alimentos enlatados libres de BPA?

De acuerdo con un Informe de Empaque Más Seguro de Green Century Foods de 2010: Hain Celestial, Conagra y HJ Heinz obtienen las mejores calificaciones por la seguridad del empaque. Ver: Buscando envases más seguros 2010
Cómo hacer un spray de caramelo agrio

No estoy seguro de cómo hacer caramelos amargos, pero no estoy seguro de que me moleste en hacerlo. He encontrado 3 diferentes caramelos en aerosol en Bulk Candy, Candy al por mayor, Candy Bulk Discount, Compre Candy Online…
¿Los alimentos enlatados que indican una fecha de caducidad más larga significan más conservantes?

Si ambas son carne en conserva con la misma fecha de fabricación, la única razón para diferir fechas de “comer antes de” es que un fabricante puede haber alineado la lata con un polímero o laca, pero el…
¿Cuáles son algunos bocadillos que solo se encuentran en Los Ángeles?

Almendras de California y productos de nueces (ver la marca Blue Diamond Growers) Debe haber chips de ajo (o algo) de Gilroy, CA. Pruebe los aguacates o los productos de aguacate de Fallbrook, en el condado de San…
¿Qué alimento líquido rico en proteínas se puede dar a una persona que es débil?

solía ser leche en pequeñas cantidades pero ahora hacen comidas secas el más conocido en el Reino Unido es complan todavía es a base de leche pero tiene vitaminas añadidas no das mucho de nada a la vez…
Si mezclo 200 ml de leche pura en, por ejemplo, 20 litros de agua e, hipotéticamente, bebo esos 20 litros de una vez, ¿obtendré los nutrientes en la leche de 200 ml? Si no, ¿por qué? ¿Qué pasará con la leche?

Este tipo de preguntas son disparatadas y no tienen ningún valor real. Esto es imposible de lograr ya que el sistema digestivo humano no se desarrolla para consumir 20 litros de líquido de una sola vez; así que…
¿Algunas personas están genéticamente predispuestas a una aversión intensa a ciertos alimentos?

Sí. Los genes del receptor del gusto facilitan la percepción de los sabores dulces y amargos, por lo que es posible predecir (por ejemplo) si una persona detendrá el sabor de las coles de Bruselas a través de…
¿Hay alguna manera de identificar las plantas venenosas de las no venenosas?

El mejor consejo es no intentar comer plantas desconocidas, concentrarse en agua limpia y ser rescatado. Puedes vivir mucho tiempo sin comer, pero si te enfermas no vas a estar trabajando para que te rescaten o te den…
¿Cómo puede un individuo buscar en el campo de la Gastronomía Molecular?

En lo que estás pensando se llama “Cocina”, generalmente del tipo de restaurante. No haces “investigación” en MG que publicas. Usted cocina cosas, a veces usando la investigación de la química de los alimentos o disciplinas similares, como…
¿Cuáles son algunas buenas hierbas y especias antiinflamatorias?

¡Aquí hay 42 alimentos antiinflamatorios! Un montón de estos incluyen hierbas y especias. La bromelina, la enzima de división de proteínas que se encuentra en las piñas se usa tradicionalmente como ablandador de carne y es un popular…