¿Por qué consumimos bebidas con cafeína en lugar de alimentos con cafeína?
Nosotros lo hacemos, en realidad. El chocolate es una fuente de cafeína (o más bien, una molécula relacionada, teobromina). Y también consumimos café en forma sólida: helados, caramelos, etc. ¿Por qué no cantidades más grandes? Principalmente, porque la…