¿Qué cadena de restaurantes realmente cocina su comida en el restaurante?
Trabajé en el Hard Rock Cafe durante años, cocinan todo desde cero. Tienen recetas para todas las salsas: salsa de barbacoa, guacamole, salsa, salsa de ala. Hicimos brownies, cheesecake (al horno, estilo NY). Uno de mis trabajos favoritos…