¿Prefieres ir a Dunkin ‘Donuts en Starbucks? ¿Por qué o por qué no?

Bueno, por supuesto, voy a DDs. DD sirve café. SB, por otro lado, hace algunas cosas ordenadas con bebidas a base de café y, por lo tanto, si estoy dispuesto a describir con detalles complejos, puedo obtener algo…
Cómo convertirse en un mejor barista en cuanto a hacer café de calidad

Lo que hace a los buenos baristas geniales es su habilidad para combinar muchas habilidades diferentes y brindar una experiencia excepcional al cliente. Si bien estas habilidades incluyen hacer café de calidad, también incluyen las habilidades importantes para…
¿Por qué muchas cafeterías brasileñas sirven café acompañado de agua con gas y galletas?

Siempre pensé que el agua debía limpiar el paladar y estoy en lo cierto, pero aquí está la respuesta de un barista especialista. No tenía idea de por qué la galleta. El uso del agua con gas sirve…
Cómo eliminar una mancha de café de una alfombra blanca

Hay diferentes maneras de eliminar las tensiones de la alfombra. 1. El detergente debe usarse para limpiar la alfombra 2. Rocíe el agua sobre la cepa con la ayuda de la botella de cepa 3. Seque el área…
¿Por qué el café de la máquina CCD en la oficina sabe peor que en las tiendas?

La “calidad de taza” está a punto de tener lo mejor (o al menos en equilibrio) de los siguientes factores: – buena materia prima (frijoles, incluido buen asado, frescura y buen ambiente de almacenamiento), – buena agua, –…
¿Cuánta agua se agrega en la parte superior de 2 oz de espresso para imitar la misma fuerza de un café preparado?

Depende del café, pero más de 6 oz de agua y estás viendo una bebida bastante delgada. Yo diría que cualquier cosa de más de 8 oz de agua necesita otra oportunidad.
¿Qué tan seguro es beber café Nespresso sabiendo que la cápsula está hecha de papel de aluminio?

Si estás pensando en derretir papel de aluminio, no te preocupes. Necesita agua para preparar café, por lo que la temperatura del agua generalmente no debe exceder su punto de ebullición, 100 grados Celsius o 212 Fahrenheit. La…
¿Cuál sería el peor diseño posible para una taza de café?
¿Por qué la leche toma más tiempo para relajarse en comparación con el té y el café?

La razón es la diferencia en el calor específico. El calor específico del agua es de 1 caloría / gramo ° C = 4.186 julios / gramo ° C A partir de esta afirmación, puede entenderse que, para…
¿Qué múltiplos / técnicas de valoración debería utilizar para determinar la valoración de una cafetería existente en venta?

Nunca he comprado una cafetería / cafetería … pero comencé más de 15 y vendí algunas. Las técnicas de valoración que utilizaron mis compradores y sus intermediarios comerciales fueron muchas y, si bien ningún método en particular dio…