Si un costillar de cerdo tiene 15-16 costillas, ¿por qué cuando pido un costillar de costillas (y pago por un estante completo) solo consigo 8?

Depende del estilo de las costillas. El estilo de St Louis está en escuadra, lo que permite una cocción pareja y una buena simetría. Los extremos cortos se hacen por separado / de manera diferente a menudo en…
¿Dónde puedes encontrar una losa de carne del tamaño de una guía telefónica de la ciudad?

Man vs Food publicó un episodio en el que visitaron un restaurante especializado en carnes que cortará su bistec para pedir el tamaño que desee. Si pides un bistec realmente grande y logras terminarlo, lo obtienes gratis. Una…
Si Dios no quería que comiéramos animales, ¿por qué los hizo con carne?

¿Estás seguro de que Dios existe? Si Dios existe, ¿Dios está hecho de carne? Si Dios existe, ¿por qué la gente come plantas si no están hechas de carne? Si Dios existe, ¿es él una planta? Si Dios…
Cómo hacer un corte fino de carne extremadamente tierno

Además de lo que las otras respuestas ya mencionan, hay otras dos maneras de abordar esto, dependiendo del estilo que se busque. Para cosas como London Broil o cortes similares, se trata de cortarlo espectacularmente delgado contra el…
¿Cuáles son las razones de los ex vegetarianos para comer carne de nuevo?

Como mi biografía indica, ya no soy vegetariano, así que creo que estoy calificado para responder a esto. Además, conocí a un puñado de personas que también renunciaron. Mis razones son principalmente la conveniencia y los aspectos sociales…
¿Cuántos animales son asesinados indirectamente por el comedor de carne promedio cada año en América?

Algunas fuentes dicen que cada vegano ahorra 100 animales al año, mientras que otros dicen uno al día. Entonces eso me lleva a concluir que la misma cantidad es el número promedio de animales muertos directamente, indirectamente es…
¿Dónde está el mejor lugar para vender codornices para carne y huevos?

Si se refiere a la venta minorista, entonces el mejor lugar es algo así como un mercado de agricultores. Si crías codornices para carne y huevos, el mejor lugar para venderlos es tu granja de codornices. Es probable…
¿Por qué los vegetarianos son tan ignorantes acerca de las personas que comen carne?

Podría preguntar: “¿Por qué los carnívoros son tan ignorantes sobre los vegetarianos?” La respuesta es la misma en ambos casos. No son todos ignorantes. Algunos vegetarianos solían ser carnívoros. Algunos carnívoros solían ser vegetarianos. Habiendo vivido en ambos…
¿Por qué el marisco en mal estado huele peor que la carne de res molida, el cerdo o el pollo?

No creo que lo haga Es posible que no haya olido el pollo en mal estado: es repugnante para el nivel de correr para su vida. Sospecho que lo que está notando es que el pescado se echan…
¿Por qué solo se está criticando la carne vacuna, no pollo o cabra?

No estoy seguro desde el punto de vista religioso, pero las vacas son animales sensibles y relativamente inteligentes y el público se está volviendo más y más consciente de esto. La matanza ética de estas bellas bestias se…