¿Por qué las cervezas agrias generalmente tienen calificaciones más altas que IPA en sitios de calificación de cerveza como BeerAdvocate, Untappd y RateBeer?

A los serios calificadores de cerveza les gusta la complejidad y la profundidad del sabor. La mayoría de los IPA tienen tanto lúpulo, que el sabor es básicamente saltos en la parte superior de los lúpulos en la…
¿Cuál es la mejor cerveza de cerveza artesanal?

De acuerdo al 100% con Grieg. Lo que más te guste, es la mejor cerveza artesanal que existe. Puede elegir una cerveza según las calificaciones de los bebedores, las ventas o cualquier otra cosa que pueda elegir. Pero…
¿Cuáles son algunas cervezas lager que sugerirías para un principiante?

La mayoría de la cerveza que se vende en los EE. UU. Es lager light estadounidense o lager americana según las pautas de BJCP. https://www.bjcp.org/docs/2015_G… Las pautas de estilo ofrecen un tamiz útil para categorizar lo que hay…
¿Cuáles son los beneficios de beber cerveza fuerte?

Los beneficios, provenientes de un cervecero y entusiasta de la cerveza, son: Un buen momento para tomar una buena cerveza Si practicas, una buena comprensión de sabores y sensaciones. Es difícil transformarlos en palabras, exige mucha concentración. Algunos…
Cómo aclarar mi cerveza

Entre muchos otros aditivos, Irish Moss es el remedio de neblina de cerveza más natural y probado en el tiempo. Se agrega al final de la ebullición para ayudar a que las proteínas generadoras de neblina se agrupen…
¿Cómo se hace la cerveza?

Trabajemos un poco hacia atrás, creo que es más fácil de esa manera. El alcohol y el dióxido de carbono son creados por la levadura cuando consume azúcares. Esto se llama fermentación. La levadura puede comer todo tipo…
¿Cuál es el trato con la cerveza de pepino?

De hecho, leí un artículo sobre cervezas de pepino el otro día. Mira esto: ¿Qué es Cucumber Beer? (Y 5 Tienes que intentarlo)
¿Por qué algunas cervezas parecen emborracharse más rápido que otras cervezas con el mismo ABV (alcohol por volumen)? ¿Es puramente psicológico?

Ninguna de las respuestas hasta ahora está cerca de responder esta pregunta tan interesante, la respuesta que estoy buscando. Soy un cervecero casero que posiblemente se convierta en comercial, pero el problema es que las cervezas artesanales emborrachan…
¿Es una buena oportunidad para construir una planta de llenado de cerveza en Inglaterra?

Si tiene el dinero y el mercado, puede construir una fábrica de cerveza en cualquier lugar. Llame por teléfono a Krones o KHS para ordenar la planta, construirla y encontrar gente buena para manejarla. Pero una “planta de…
¿Cuál es la mejor cerveza que has probado?

La pregunta más difícil que he respondido aquí. Yo diría que lo mejor que tengo en mente es el Perennial Sump Coffee Stout. Lo tuve la semana pasada. Es una colaboración de 2 verdaderos artesanos: Sump Coffee y…