¿Cuál es la forma correcta de verter cerveza?

El mayor problema al verter una cerveza de barril es la espuma. Ajustar solo el ángulo de vertido no es suficiente para evitar la formación de espuma. Para erradicarlo, necesita condiciones perfectas como la presión óptima de CO2…
¿Cuáles son algunas cervezas ligeras para empezar a acostumbrarse al sabor de la cerveza?

Beber cerveza light para acostumbrarse al sabor de la cerveza es como comer McDonalds para acostumbrarse al sabor de la carne: ambos son productos industriales sin conexión con los alimentos subyacentes. La cerveza tiene una gran variedad de…
En California, con el sistema de distribución de tres niveles de alcohol, ¿no hay vías por las cuales una micro cervecera independiente pueda vender directamente a los bares?

La ley de California permite la autodistribución. http://www.leginfo.ca.gov/cgi-bi…
¿Dónde puedo encontrar cerveza seca extra en Sydney?

La gran mayoría de la cerveza está seca en Sídney, incluidos los muy populares Toohey’s New y Victoria Bitter. La excepción común sería Coopers. No soy fanático de las cervezas secas porque el seco normalmente equivale a una…
¿Qué diferencias hay entre el etiquetado de alimentos de EE. UU. Y de la UE?

Los requisitos de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) para el etiquetado de alimentos pueden variar significativamente de los requisitos de etiquetado de alimentos en la Unión Europea (UE). La FDA de EE.…
¿Por qué a algunos hombres les gusta la cerveza tanto?

La cerveza y otras bebidas alcohólicas han estado proporcionando un impulso a la socialización para las personas (incluidos los hombres) para la totalidad de la civilización. Los documentos recientes incluso acreditan el deseo de hacer cerveza (y servirla…
¿Qué tan bueno es Guinness Black Lager?

Es decente. Yo tenía uno que podría haber sido más frío sin embargo. Era una mezcla de Arpa con algo de la amargura de Guinness. Nuevamente, si hubiera sido más frío, podría haber sido más agradable
Si bebe diferentes tipos de alcohol juntos, ¿hay una mayor probabilidad de vomitar?

Sí. Si tiene varios tipos de alcohol en una noche, es probable que beba más de lo normal, lo que lo hará más propenso a vomitar. Incluso si está bebiendo la misma cantidad, si ya está cerca del…
¿La recesión ha afectado el consumo de cerveza en Europa?

Sí. Según un estudio reciente de Ernst & Young, el consumo de cerveza en Europa cayó un 8 por ciento entre 2008 y 2010, lo que en parte se ha visto compensado por un cambio hacia la producción…
¿Cómo son la cebada y el lúpulo (de cerveza)?

Hop conos en una bine casi listo para la cosecha. (Foto cortesía de Gorst Valley Hops.) Lúpulo comprimido en una forma granulada que los cerveceros típicamente prefieren usar … junto con el producto final en el vaso detrás…