¿Por qué Chipotle surgió como un popular restaurante de comida rápida?

Es bastante sabroso, es rápido, tiene la apariencia de ser más saludable que otras comidas rápidas, y es extremadamente popular entre los jóvenes.
¿Tiene sentido financiero que las QSR como Chipotle o Chop’t construyan bodegas de raíz en sus comisarías?

¿Por qué no hacer que un productor de zanahorias los tenga en su sótano? No paga prácticamente nada por su espacio, y Chipotle paga $ 50 / pie cuadrado. (Es muy poco probable que Chipotle compre “zanahorias locales”).
¿Qué tipo o marca de tortilla usa Chipotle para sus nacho chips?

Ellos los hacen en casa. Su proveedor les envía las tortillas precortadas crudas y listas para freír. Los fríen en pequeños lotes, y cuando están recién salidos de la fritura, rocían las papas fritas con jugo de lima…
¿Cómo es el acuerdo entre Tabasco y Chipotle?

Hasta donde sé, McIlhenny Company, que hace Tabasco, no tiene ningún acuerdo significativo con Chipotle Mexican Grill, Inc., la cadena de restaurantes. Tabasco no es muy adecuado para el estilo de comida mexicana de Chipotle, porque el vinagre…
¿Por qué Chipotle dejó de vender carne de cerdo?

Dejaron de vender cerdo porque no les gustaba la forma en que los cerdos eran tratados por los proveedores. Tienen ciertos estándares que todos los proveedores de cerdos y otros deben cumplir. Así que se encontró su fuente…
¿Cuál es el mejor plato en Chipotle?

Solo yo, fíjate. Si eres un amante de Chipotle, esta es una advertencia justa. He criado ganado y ganado acabado y tengo muchos amigos para criar ganado de una manera muy sostenible y humana. Tengo amigos que se…
¿Por qué Chipotle no usó luz UV para desinfectar su comida?

Como ex gerente durante 2 años en un Chipotle en Nueva York, les diré que hicimos todo lo posible para garantizar la calidad de los alimentos. Si bien obviamente no puedo responder por cada ubicación y empleado de…
¿Los empleados de Chipotle obtienen burritos y tazones gratis?

Sí. Una comida por turno Si estamos trabajando un turno de más de 5.5 horas, tenemos un descanso durante nuestro turno para comer. De lo contrario, podemos obtener nuestra comida antes o después de nuestro turno. Mi tienda…
¿Qué es Barbacoa?

Hola, soy mexicano y para todos los mexicanos que conozco, ¡barbacoa no es lo mismo que la barbacoa americana! Barbacoa es un plato del centro de México que se prepara bajo tierra de la siguiente manera: Primero se…
¿Cuál es tu opinión sobre restaurantes tipo “construir tu propia comida” como el chipotle y el metro?

Es más difícil obtener un buen plato de eso. No es que no puedas, pero combinar sabores es un arte. Un menú normal elige combinaciones de sabores para darte. A elige el tuyo pone el poder en tus…