Es más difícil obtener un buen plato de eso. No es que no puedas, pero combinar sabores es un arte. Un menú normal elige combinaciones de sabores para darte. A elige el tuyo pone el poder en tus manos.
Me gusta el poder que da, pero no es un poder que ejerzo bien. Tiende a ser más “que suena bien, y suena bien, y eso suena bien, así que tómalo mal”. Lo cual disfrutaré, pero no es la mejor comida que podría obtener. Mi esposa, por el contrario, tiene chuletas de cocina reales, y seleccionará cosas estratégicamente para mí, y termino con una comida mucho más sabrosa.
