¿La comida india, digamos “samosa”, está siendo reconocida en otros países?

Originado es Oriente Medio, era conocido como ‘Sambosa’, que no es comida india. Sí, tenemos diferentes variantes disponibles de acuerdo a los gustos regionales. En muchos otros países es muy famoso, se lo conoce como ‘Bhajia, Samsa, Sambosa’…
¿Por qué los tamilianos son tan aficionados a Sambar (plato)?

No soy un Tamilian, pero ¿hay alguna razón por la cual no les guste? Las especias para el sabor, las lentejas para la proteína y la salubridad de tantas verduras simplemente lo hacen increíble. Va bien con arroz,…
¿Qué alimentos y platos extranjeros son populares en India?

Fideos, kebabs y biriyani (su original es de los Moghuls), pizza, hamburguesas, papas fritas, Coke, rebanadas de pan y muchas variantes, caviar, tartas, – son demasiados para contar realmente. Y no se olvide de la fascinación moderna con…
¿La paella está relacionada con Pulao o Biryani?

En realidad, los pinchos, Palau y Biryani, como platos, eran bastante antiguos en la India y se los menciona en The Jatakas (500 a. C.). Se llamaba Shishkabobs – Macchamamsam Sulani o pescado y carne en brochetas. (El…
¿Por qué en las películas y jabones de la India las personas ricas y sofisticadas beben café en vez de té?

Porque, lo que la mayoría de los indios beben es Dust-Tea (“Chai” en hindi), ¡no es el verdadero té de hojas! Té con polvo es el grado más bajo de fabricación de té, solo los excedentes, mientras que…
¿Cuáles son algunos de los mejores lugares para encontrar buena comida en Kanpur? La comida puede ser vegetariana o no vegetariana. El lugar puede ser un local de comida callejera o un restaurante de alta gama.

Para la comida de la calle 1. Conversación de Hanumaan (p.road) 2. Kesarwani dosa (desfile) 3. Hablando de la ciudad (gumti) 4. Khasta (hospital madhuraj cercano) 5. Banarasi ki chai (80 pies de camino) 6. Munna samosa (nehru…
¿Cuáles son algunos de los platos más subestimados en la cocina india?

Trigo dosa / Godhuma dosa es una receta dosa instantánea para el desayuno, una alternativa rápida para Chapati. INGREDIENTES 2 tazas de harina de trigo 1 cucharada de semillas de comino / Jeera Sal al gusto Petróleo Agua…
¿Cuáles son los beneficios de cocinar comida india?

Tendrá una variación deliciosa y nutritiva de comidas que, si se consumen en variedad y moderación, llevarán a una dieta saludable. Si le sobra demasiado, lo ayudaré a comerlo.
¿A qué proporción deberíamos comer dal y arroz?

Muchos dietistas recomiendan un ¼ de taza o 90 g de arroz crudo y aproximadamente el doble de esta cantidad, es decir, 180 g para una persona promedio, para guarnición y plato principal, respectivamente. Y 50-70g dal sin…
¿Por qué la leche de camello y yak no está fácilmente disponible en los mercados indios?

Yak no es popular como animal doméstico y rara vez se encuentra, mientras que los camellos no son fáciles de mantener y mantener y tampoco está disponible en todas las áreas del país, son adaptables para los desiertos…