¿Cuáles son algunas cocinas locales de India cuyo sabor no puedes olvidar?

Gulab Jamun de Mall Road, Shimla Atho desde 2nd line Beach Road, Chennai Vada Pav de Goli Vada Pav, Mumbai Frankie de Tibbs, Besant nagar, Chennai Waffles de Westfield, Besant Nagar, Chennai Maggi de Rathan Pass, Manali Momos…
Aparte de la cocina india / subcontinente indio, ¿Biryani es famosa o es una comida popular?

Yo diría un síno definido. Hay un plato llamado pilaf que es muy similar al biryani sin ser realmente biryanis. Esto es popular en todo el medio oriente, partes de África y Asia. La última vez que lo…
Cómo disfrutar en París si no estoy en museos e historia y solo como comida india

Visite Bombay Curry, uno de los mejores restaurantes indios de París situado en Rue de Meaux, París 75019. Bombay Curry es el mejor restaurante indio en París, Francia La mayoría de los restaurantes indios en el extranjero preparan…
¿Son iguales el roti curry y el chapathi?

No, no lo son “Roti Curry” es una comida con pan plano indio (roti / chapati / paratha) y un plato de salsa vegetal (generalmente). Chapati es pan plano indio. Roti es un nombre genérico para el mismo.…
¿Cuáles son los desafíos para comer alimentos en India?

Acabas de abrir la caja de Pandora. Pero si eres un entusiasta, te encantaría saber que existen muchos desafíos alimentarios en la India. Aquí están mis 3 selecciones. El WTF Burger Challenge, el Burger Barn Cafe, Pune ¡La…
¿De dónde se originó el plato sambar?

Sambar proviene de una parte del mundo que se llama Tamilnadu en la India actual. Se puede argumentar que el plato fue parte de la cocina tamil durante mucho tiempo. La etimología de la palabra Sambar proviene de…
¿Dónde puedo obtener la mejor comida del sur de la India en Noida?

Los dos que he probado en Noida están en el Sector 63: Restaurante Shree Rathnam Shree Rathnam, Sector 63, Noida, Delhi Naivedyam https://www.zomato.com/ncr/naive… * Puede obtener descuentos corporativos (alrededor del 10%) en estos restaurantes, así que lleve su…
Si alguien visitó su país / estado (en India) y podría comer solamente tres platos, ¿cuáles tres sugeriría?

Para Karnataka, es el baño bisibele, (arroz de gandul con verduras) .masala dosa en MTR.y Mysore pak.
¿Por qué usamos sólo maní (y no otras nueces) para sabudana kichidi?

Cacahuetes: además de ser rico en carbohidratos, los cacahuetes también contienen proteínas que su cuerpo necesita durante el ayuno, razón por la cual los maníes se utilizan en la preparación de Sabudana khichdi. Incluso puede usar nueces (akhroat)…
¿Hay alguna extravagancia receta de comida vegetariana que sea rica en ingredientes?

Undhiyu es un plato especial de Gujarati, que se come durante el invierno. Es extremadamente saludable, ya que contiene verduras nutritivas y también se llena. Se prepara con alegría durante Makarsankrati. Los ingredientes incluyen: 1) Verduras 50 gramos…