¿Por qué los platos del norte de la India se sirven con cebollas, pepino y trozos de limón?

Una pregunta deliciosa, Ashish 🙂 Creo que la idea general es la de contraste. Los platos de los indios del norte se basan en salsas ricas que contienen especias que no tienen un sabor fuerte. Por lo tanto,…
¿Cómo consiguió Britannia un monopolio casi perfecto de galletas y bocadillos en la industria alimentaria india?

No existe un monopolio alcanzado por Britannia en ningún segmento del negocio de las galletas. Hay competidores en cada segmento del segmento comercial ya que, ITC, Parle son los principales competidores de Britannia. En la escena actual, no…
¿Cuál es el mejor lugar para pollo / cordero biryani en Pune?

Un Biryani es una elección muy individual. Personalmente me gusta la variedad Dum. Entonces, yendo por elecciones personales- 1. Blue Nile (sabores iraníes) 2. George Restaurant (Mughlai) 3. Baaghban (Mughlai) 4. 4 estaciones (Hyderabadi) Todos son igual de…
Cómo aumentar la vida útil de los aperitivos indios fritos y horneados (dulces y salados)

Depende de los ingredientes utilizados y de cómo uno está preparado, y de la vida útil que se espera de un tipo específico de producto. Principales problemas: Dependiendo de un producto específico, la pérdida de vida útil podría…
¿Cuáles son algunas buenas maneras de preparar dal?

Así es como me preparo siempre y debo decir que esta es la manera perfecta de preparar dal en casa DAL RECETA Ingredientes: 1/2 taza de Masoor Dal 1 Tomate (Tamatar) 1/2 cucharadita de Jeera 1/4 cucharadita de…
¿Cuáles son las comidas estadounidenses que les gustan a los indios?

No estoy seguro si los siguientes alimentos son estadounidenses, pero los he disfrutado en Estados Unidos más que en ningún otro lado. No me ataquen con “Noooo, eso fue traído a América en 1825 por inmigrantes de IDontCareLand”.…
¿A los chinos les gusta la comida india?

En resumen, no lo creo. No creo que les guste ningún otro alimento excepto el chino. La comida china es muy diferente al resto de la comida del mundo, no solo la comida india. Los chinos son menos…
¿Cuáles son las diversas variedades y recetas de rasam?

Ingredientes necesarios Tur dal – 1/4 taza Tamarindo – bola tamaño grosella pequeña (10 gramos) Tomates -2 tamaño mediano Cúrcuma en polvo – 1/4 cdta. Rasam en polvo o polvo sambar -1 1/4 cucharadita Asafoetida – 1/4 cdta.…
Cómo iniciar una marca de fabricación de alimentos en la India

Comenzar un negocio de fabricación de alimentos Kailash Sweets & Snacks Comenzar un negocio de fabricación de alimentos – Especias y polvo de curry La fabricación de productos alimenticios como polvos de especias o polvos de curry es…
¿Cuáles son los inventos famosos en la cocina india durante el siglo pasado?

Creo que el mayor invento de la cocina india en el siglo pasado tiene que ser “Butter Chicken”, que fue inventado por los chefs en el Hotel Moti Mahal en el área de Daryaganj en Delhi. Propietario de…