Cuando el pescado o la carne están encurtidos, ¿significa eso que también están cocinados?
Um, define “cocinado”? En su mayor parte, lo que las personas quieren decir con “cocinado” es que las proteínas cambian, por lo que la carne se ve diferente. Puedes hacerlo remojando, por ejemplo, pescado en jugo de limón.…