¿Se daña el queso azul si lo has almacenado en el refrigerador a 3 grados centígrados desde que lo compraste en la tienda?
He trabajado mucho en la industria del queso canadiense, también he trabajado en operaciones de megaproductos lácteos / alimentos y sabor. Todos los quesos, independientemente del tipo, se estropearán a menos que estén envasadas y almacenadas en refrigeración,…