¿La mostaza es una salsa o un condimento?

Una salsa es cocinada o compuesta, para ser un condimento o una parte de un alimento para ser servido. Un condimento (que incluye, pero con menos frecuencia, algunas salsas) se usa generalmente a elección del comensal después de…
¿Qué tipo de ketchup usa McDonald’s? ¿Por qué usan esa salsa de tomate?

McCormick hace que la mezcla de especias para el ketchup de McDonald’s. El ketchup es hecho por diferentes compañías en diferentes países, pero siempre con la mezcla de especias McDonald’s. George responde que McCormick no solo hace las…
¿Qué tan saludable es el ketchup? ¿Qué marcas son mejores para ti y por qué?

Por supuesto, no es un producto 100% saludable, pero es como la comida rápida: lo recoge del estante de un mercado aleatorio y lo exprime hasta que compre otro. La opción más saludable sería hacer algún tipo de…
¿Cuáles son algunos buenos condimentos para las espinacas?

La espinaca cocida tiene bastante condimento siempre que esté bien hecho. La cocina asiática e india condimenta espinacas en muchos platos. Personalmente lo dejo en un poco de mantequilla con semillas de hinojo trituradas. El pimentón ahumado también…
¿Cómo puede una botella de compresión de Mayonesa Hellman sentarse sin refrigeración en la mesa de un restaurante sin ir mal?

Hecho poco conocido: mayonesa comercial es realmente estable. Como señala Joshua Engel, es demasiado ácido para que prosperen las bacterias. Aquí está la investigación científica que respalda eso: esta revisión sistemática se cita en casi todos los informes…
¿Cómo se llaman las pequeñas tazas de ketchup de papel? Dónde pueden ser comprados?

Google es tu amigo (principalmente) Oblea de papel 2fl.oz Busque “olla de salsa de papel”. Son ideales para mezclar pequeños lotes de cola epoxi. Divulgación: no tengo ningún interés personal en la compañía mencionada anteriormente. Otras marcas están…
¿Se fermenta la mostaza amarilla?

No. La mostaza no se fermenta. Es una mezcla de harinas de mostaza blanca y marrón de semillas de mostaza molidas. La planta de mostaza es un miembro del grupo Brassica (igual que el repollo, la col rizada,…
Foodies: ¿Cuáles son algunos condimentos oscuros pero deliciosos?

La mayoría de las personas que han estado expuestas a la comida india están familiarizadas con nuestras chutneys de menta y coco, pero menos personas han experimentado el pickle del sur de Asia o Achar. http://en.wikipedia.org/wiki/Sou… Achar suele…
Cómo hacer aceite de semilla de mostaza

Exprima una semilla de mostaza con unas pinzas para apretar semillas de mostaza especialmente preparadas que se pueden encontrar en E Bay. Obtendrás los mejores resultados exprimiendo cada semilla de mostaza individualmente. ¡Los mejores deseos!
¿En qué regiones geográficas la gente generalmente dice catsup en lugar de ketchup?

El artículo de Slate ¿Hay alguna diferencia entre Ketchup y Catsup? responde tu quemadura q. en términos muy generales. Un montón de enlaces triviales que te llevarán por el agujero del conejo. En uno de esos enlaces, la…