¿Qué cantidad de comida hace que un contenedor para llevar sea más ecológico que dejar la comida?

Esa es una pregunta interesante. Puedo pensar en tres respuestas a eso. La primera respuesta, algo concisa pero no malintencionada, es: mantengamos nuestras elecciones de vida en perspectiva. Una vida de quedarse con los sobrantes en el hogar…
¿Qué animal contribuye más al cambio climático al ser criado para comer?

Carne de vaca y cordero No puedo garantizar la precisión de los gráficos que se muestran, pero te dan una idea. Las emisiones son muy dependientes de granjas y métodos específicos. Fuente: Environmental Working Group, Meat Eater’s Guide…
En las etiquetas de agua embotellada dice que no reutilice ni vuelva a llenar la botella. ¿Es por una razón de salud, o simplemente porque quieren que compre otra botella?

Parte de eso, estoy seguro, es hacerte comprar una botella nueva, pero lee a continuación lo que escribí a una pregunta similar; Mi madre solía trabajar en un hospital y se llevaba a casa estas botellas de plástico…
Al freír con aceite de cocina, ¿cuáles son algunos consejos para guardar el aceite para su reutilización?

En una cocina profesional, el aceite (como muchos otros ingredientes) cuesta dinero y debe usarse en todo su potencial. Pedazos adicionales como empanado suelto, gotas de rebozado y comida caprichosa degradarán el aceite, lo oscurecerán y reducirán su…
Si proscribimos la venta de alimentos que contienen carne en restaurantes, cafeterías y comidas preempaquetadas, pero no en productos cárnicos que se venden en los supermercados (para garantizar aún cierto nivel de elección en cuanto a si consume carne o no), ¿qué sucedería?

Recuerde la prohibición? Habrá barbacoas para la carne, cenas supremas subterráneas donde los chefs dan comida gratis a cambio de “donaciones”. Si la gente puede comprar carne para cocinar en casa, entonces alguien le pagará a otra persona…
¿Qué tan seguro es usar compost hecho a partir de desechos humanos tratados?

La respuesta honesta es … depende. Si conozco la entrada, puedo decirte la seguridad de la salida. Si está tomando sólidos de reutilización no probados o cuestionables (llamados biosólidos), entonces corre el riesgo de la transferencia de patógenos…
¿Qué haríamos sin agua?

Todos pereceremos, muy rápido. 🙁 Realmente odio ser un pesimista, especialmente cuando se trata de la posibilidad de sobrevivir; que particularmente estoy muy encariñado (como estoy seguro de que todos lo somos). Pero, los parámetros repentinos y particulares…
¿Por qué hay un levantamiento en el mercado del agua embotellada? ¿Cómo podemos cambiar la percepción del público de que el agua del grifo especialmente en Nueva York es mejor?

El creciente número de consumidores conscientes de la salud en todo el mundo será un factor principal para el crecimiento de este segmento. El aumento asombroso en el número de consumidores que padecen diabetes también ayudará a alimentar…
¿Cuántas tazas de café desechables necesita desplazar para compensar la producción y el transporte de una taza con aislamiento reutilizable?

Diré que esta es una BUENA pregunta para el análisis de costo-beneficio. Tuve que realizar ese curso en la Universidad de Michigan en cumplimiento (creo que recuerdo esto) de la licenciatura en Economía Aplicada. En el pasado, la…
¿Cuál de estos es un buen nombre para una marca de jugo verde crudo prensado en frío?

Parece una variedad de palabras muy aleatorias, solo una de ellas parece muy apropiada. Aún así, una marca no tiene que “ajustarse” al producto, así que simplemente haga lo que quiera. Sin embargo, diría que me mantengo alejado…