¿Los críticos de los alimentos tienen un sentido del gusto superior o son simplemente más elocuentes para describir comidas y restaurantes?
Un poco de ambos. Algunas personas, de hecho, tienen un sentido del gusto superior. Pueden ser conscientemente conscientes de cosas que podamos sentir, pero no describir en palabras. Y eso es perfectamente normal. Algunas personas saben mejor, otras…