¿Cuánto gastan los estadounidenses en verduras frescas por año en los Estados Unidos?

Cuando lee respuestas sobre temas como este, siempre es bueno buscar fuentes y verificar si son creíbles y confiables. Si no hay fuentes, tómelas con una pizca de sal, porque el autor de esa respuesta puede tener sus…
¿Hay alguna diferencia entre los huevos japoneses y americanos? ¿Por qué está bien comer huevos crudos en Japón y no en América?

La principal preocupación con los huevos crudos en todo el mundo es la bacteria salmonela, que vive naturalmente en pollos y ocasionalmente puede terminar en el interior del huevo. Salmonella en humanos puede causar intoxicación alimentaria o incluso…
¿Qué necesita una persona para establecerse como agricultor en un país desarrollado como los EE. UU. O los de la UE? ¿Hay ciertas calificaciones que deben tener?

Para comenzar a cultivar en los Estados Unidos, hay algunas cosas que necesita: Tierra en la cual cultivar. Esto podría ser tan pequeño como un acre si también tiene otro trabajo para mantenerse. Es difícil hacer una vida…
¿Por qué ustedes, como profesionales que trabajan en Estados Unidos, comen en el trabajo?

A menudo traigo una ensalada con pollo asado o frito y vinagre balsámico. A veces tenemos restos de la noche anterior, mi esposa hace pollo Tiki Masala, pasta sin gluten con champiñones y hamburguesas, salmón con arroz y…
Si quiero cultivar mi propia comida, ¿en qué parte de los EE. UU. Tiene un clima que lo respalde mejor?

Hay un lugar que es casi perfecto para cultivar alimentos. No es California. Mother Jones tiene algunos artículos que pueden ayudarte. Uno en particular escrito por Tom Philpott
¿La gente está loca por pagar $ 5 por un café con leche en Estados Unidos?

Por supuesto. Como yo lo veo, el precio es una función del valor real + percibido. Por lo tanto, siempre que el valor real + percibido de un café con leche vendido en Estados Unidos sea superior a…
¿Es ilegal comer ballenas en los EE. UU. Y saben bien?

He comido carne de ballena y carpaccio de ballena en Noruega. El carpaccio era casi como un carpaccio de buey vlassice, pero con una textura más suave. Creo que el aderezo, los piñones, la ensalada, etc. superaron el…
¿Los estadounidenses se están absteniendo de ‘bodyshaming’ porque quieren que las personas obesas coman fuera de la reserva genética?

La vergüenza corporal ocurre en todos los campos. Las personas flacas se avergüenzan del cuerpo también. Las personas altas, las personas bajas, las personas pálidas, las personas oscuras, las personas andróginas, las personas femeninas, las personas masculinas, los…
¿Por qué las organizaciones medioambientales de Estados Unidos y del mundo no hablan de cómo la agricultura animal contribuye al 51% del calentamiento global?

Porque la mayoría de la gente preferiría morir antes que renunciar a su dieta de carne-3 veces al día, por lo tanto, más bien evitar la noción de que nuestros hábitos de comer carne tienen algo que ver…
¿Es el café más popular en Japón que en los Estados Unidos?

Habiendo vivido en ambos lugares … en mi opinión, no. El café es bastante popular en Japón, pero el té también es mucho más popular en Japón que en los Estados Unidos. Cuando vivía con una familia de…