Cómo preparar un espresso en una cafetera

Si te refieres a una cafetera de goteo automática (es decir, lo que la mayoría de la gente en Estados Unidos quiere decir cuando dicen “cafetera”), no puedes. El expreso se elabora específicamente forzando el agua caliente o…
¿Quién hace el mejor café de Londres?

Dado que la palabra “mejor” es subjetiva, tal vez la verdadera respuesta a esta pregunta es: “usted”. Sin embargo, en mi humilde opinión, he descubierto que una combinación ganadora, de elección, conocimiento y exclusividad, se encuentra principalmente en…
¿El café de una gran máquina de café sabe peor que el de una pequeña?

Creo que hay muchas variables involucradas en esta pregunta. Por ejemplo, qué equipo específico estás usando cuando dices “pequeño” y “grande”. Esta respuesta podría equivaler a muchas inconsistencias de su procedimiento específico de preparación. Elegiría el método de…
¿Cuáles son algunas de las mejores recetas para hacer espresso y lattes?

No hay mejor receta, pero hay algunas pautas que muchas personas que toman bebidas a base de café expreso en casa. Lo que es más importante es la práctica, la práctica y la práctica. Por cada bolsa de…
Cómo hacer que el café instantáneo tenga un sabor más parecido al café goteo

No se puede: el proceso de desecación destruye gran parte del sabor y aumenta la amargura inaceptablemente. Lo que podrías hacer, sin embargo, es ir con un proceso manual, como verter. Un cono de goteo Melitta de cinco…
¿Cuánto plástico se ingiere cuando se bebe café elaborado con estas bandejas desechables para cafetera de hotel?

Para lo blanco, creo que es papel encerado … nada en absoluto. En la bandeja negra, sería interesante saber de qué tipo de material se trata y para ver si se filtran productos químicos cuando está caliente.
Cómo describir la diferencia entre el café molido y el café instantáneo

El café instantáneo es un soluto al 100%, es decir, se disuelve completamente en un solvente (en este caso, agua caliente) para formar café. El café molido, por otro lado, es un compuesto que solo contiene aproximadamente 30%…
¿Cuál es el mejor café que has probado? ¿Qué lo hizo tan bueno?

En mi opinión, el mejor café tendrá más que ver con la habilidad del barista y el entorno y la configuración del café, que con la calidad de los granos de café. Con eso en mente, nominaría un…
¿Qué tipo de café casero le da energía instantánea, café negro o café a base de leche?

Estoy escribiendo esta respuesta basada puramente en mi experiencia. Prefiero el café solo y siento que te da energía instantánea en lugar de café con leche. El café con leche es pesado y le da una sensación de…
¿Cuál es la diferencia entre un macchiato, latte y cappuccino?

Macchiato Lejos de lo que la mayoría de las cafeterías sirven actualmente, Macchiato es una o dos tazas de espresso con un toque de leche al vapor. No te dejes engañar por los demasiado comercializados. Latté Latte es…