Si tiene un horno de microondas, es probable que sea el más eficiente en términos de energía. La mayor parte va directamente a calentar la comida en lugar de calentar quemadores o un horno convencional. Digo probable porque…
Para ser honesto, nunca he deshidratado la leche. Estoy bastante seguro de que la leche deshidratada descremada en seco fabricada comercialmente no es grasa específicamente para mantenerla simple durante el proceso de deshidratación; las grasas pueden ser pegajosas…
El asado es muy popular estos días si lo haces en casa. OTG simple de richard murphy, philips, samsung etc. también son buenos. invierta en un termómetro de sonda también (350R o 5 $). si eres un profesional…
Un par de horas al menos. Tal vez 3 horas. A baja temperatura, no superior a 250 F. He usado el método de Alton Brown de su programa Good Eats. Primero, aplica un toque de especias a las…
Chicken en Papillote: envuelva su pollo en un paquete con verduras picadas. Esto evitará que una pechuga de pollo se seque demasiado. Cocine el paquete a unos 180 c por 25 minutos. Si tiene un seno en el…
Cualquier cosa con llama directa es buena. En casa, uso un soplete de fontanería. No es uno de los pequeños encendedores tipo cigarrillos suaves que no son crema cremosa sino un bote de mezcla de butano / propano.…
Es muy fácil hacer un pastel en el hogar. Puede usar una olla a presión casera simple para ello. Primero crea tu masa o material para pastel. Si no sabes cómo hacer masa para pastel, solo lee esta…
Solía ser culpable de cocinar demasiado lomo de cerdo cada vez que lo hacía. Pero he visto el error de mis caminos. Aunque la temperatura interna recomendada para la carne de cerdo es de 145 a 160 °…
Sería mejor “asar” (hornear) el ave. El tostado le da más control de temperatura sobre el pardeamiento del ave. Asar es calentar un poco de calor y quemarías el exterior antes de que la carne alcance los 165…
Dore un lado debajo del asador, luego voltéelo y dore el otro lado si le gusta dorar por ambos lados. Míralo cuidadosamente para que no se queme. Tostamos queso en el pan debajo de la parrilla en el…