¿Cuáles son algunas maneras de cocinar una pechuga de pollo en un horno de convección?

Chicken en Papillote: envuelva su pollo en un paquete con verduras picadas. Esto evitará que una pechuga de pollo se seque demasiado. Cocine el paquete a unos 180 c por 25 minutos.

Si tiene un seno en el hueso y con la piel, puede asarlo como lo haría con un pollo entero, con piel sazonada. Para ayudar a evitar que se seque, use tocino o jamón para cubrir el pecho. Ase alrededor de 170 por 15-20 minutos