¿Por qué los huevos se hierven a fuego lento y no hervidos?
Primero, puedes (y muchos lo hacen, por supuesto) hervir huevos (bueno, huevos con cáscara, eso es). Estoy de acuerdo, los huevos HERVIDOS tienden a ser más gomosos, y las yemas tienen más probabilidades de ser verdosas. Si desea…