Cuando los chefs profesionales preparan los huevos con el lado soleado, ¿a veces se les rompen las yemas?
He trabajado en una cocina profesional. Realmente no hacemos un seguimiento de esas cosas. No es un gran problema, pero en serio, si rompes la yema y no está presentable, la vuelcas y vuelves a empezar. No toma…