¿Cuál es la mejor manera de cocinar pescado bonito?
El pez Bonito tiene un sabor delicado, grasitud media y carne suave y húmeda, que se seca rápidamente si se cocina demasiado. Métodos de cocción: freír, hornear, grill, barbacoa, ahumar, crudo (sashimi), encurtir. La mejor manera: prefiero asar…