¿Qué es el kedgeree de salmón? ¿Cómo se hace?

Nunca había escuchado sobre esto. Lo busqué:

“Kedgeree, un plato británico de influencia india, se remonta a la década de 1800 y tradicionalmente se hace con pescado blanco ahumado. Se puede servir para el desayuno, el almuerzo o la cena “.

Salmón Kedgeree