¿Cuándo French Laundry fue a un menú de más de 10 platos para su menú de degustación?

El increíble menú francés de alta cocina francesa de Thomas Keller surgió de la necesidad gastronómica. El menú cambia diariamente y se basa en una serie de factores. El factor principal es poder obtener suficiente cantidad y calidad…
¿Qué bodegas en el Área de la Bahía están disponibles para bodas?

Mientras que muchas bodegas en el condado de Sonoma pueden albergar bodas, de hecho solo hay tres bodegas (de más de 400) en el condado de Napa que pueden hospedar legalmente una boda, cuatro, si cuenta el complejo…
¿Cuáles son algunas fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de ser dueño de una bodega de Napa?

Inicialmente no iba a publicar una respuesta a este hilo por varias razones, pero me siento un poco obligado a hacerlo porque algunas de las respuestas están plagadas de algunas presunciones y estereotipos poco fundados y en algunos…
Si tuviera 24 horas para gastar en Napa, CA y pocas o ninguna restricción en su tiempo, ¿qué haría?

1) Comience el día (alrededor de las 6 a.m.) con un paseo en globo seguido de un desayuno con champán. 2) Haga una caminata rápida a través de las secuoyas del Parque Estatal Both-Napa Valley 3) Almorzar en…
¿Qué restaurante en Napa Valley tiene la mayor selección de vinos del Valle de Napa?

No estoy seguro de si es el más grande, pero Rutherford Grill tiene una gran selección. Su personal de servicio también es muy útil. Consejo de diversión: ¡no cobran una tarifa de descorche! Así que si vas a…
¿Es abril un buen momento para visitar Napa y Sonoma?

Realmente no hay mal momento para visitar nuestro pequeño rincón de impresionante. Incluso si estás aquí en la época más lúgubre y lluviosa del año, el paisaje sigue siendo magnífico. Abril es un momento tan bueno como cualquier…
Vino: ¿Cuáles son las bodegas más pintorescas abiertas al público en Napa y Sonoma?

Mis favoritos y go-tos en Napa para impresionar cada vez que recibo invitados son: Stag’s Leap Wine Cellars (Stag’s Leap AVA) – Nueva instalación de degustación (2014) colindando con el bloque Fay 1 viñedo con magníficas vistas de…
¿Dónde está la mejor clase / sesión de cata de vinos para tomar en pareja en Napa Valley?

Puede considerar que el barril de habitaciones AVA de Conn Creek combina una “clase / sesión de degustación”. http://www.conncreek.com/AvaRoom…
Vino: ¿Cuáles son las mejores bodegas boutique de Napa / Sonoma para probar?

En primer lugar, debe definir “lo mejor”. Existen al menos tres tipos de vinos, los que te gustan, los que no te gustan y los que no conoces, es decir, “carecen de conocimiento, información o conciencia sobre algo…
¿Cuál es la mejor época del año para visitar Sonoma y / o Napa?

Según los siguientes tres factores, creo que Spring (marzo / abril) es el mejor momento para visitar Napa Valley (ACTUALIZACIÓN: si eres un verdadero amante del vino, descubre en nuestro artículo completo por qué el otoño también puede…