¿Qué es una buena receta de salmuera de pavo donde no hay sal y azúcar?
Sí, eso no va a funcionar. La salmuera, por definición, es una solución de sal y agua. La salmuera típica utilizada para los alimentos es alrededor del 6% de sal (NaCl). Podría intentar usar salitre (Nitrato de potasio,…