¿Por qué mis plantas de pimiento tienen tallos morados? ¿Eso es normal?

¡Las plantas de pimienta son increíbles! Primero revise su variedad. Hay algunos que tienen diferentes tintes de hojas y tallos. Pero la mayoría tiene tallos y hojas verdes. Los pimientos pueden ser raros. Pero afortunadamente te dicen cuándo…
¿Era el antepasado del pimiento moderno – campana, jalapeño y todas las demás variedades – picante o suave?

La domesticación exacta del capsicum es algo turbia. Existen numerosas especies en la naturaleza, y hemos domesticado a más de uno de ellos. Las especies silvestres han sido, y aún son, cosechadas para su uso. Todos tienen algo…
¿Los pimientos tabasco crecerán en Carolina del Norte?

Seguramente crecerán en Carolina del Norte. ¡Con especial cuidado para mantenerlos calientes, los pimientos picantes incluso crecerán aquí en Canadá! Simplemente haga un invernadero muy oscuro, que se pondrá realmente cálido al sol. La forma más fácil de…
¿Cómo se hizo Aavakaaya antes del Intercambio Colombino?

El ingrediente principal en Aavakaya, aparte de mango, etc., es Aavalu (mostaza), que tiene su propia acritud, aunque no es lo mismo que el calor de los chiles. La pimienta machacada o en polvo, la pimienta larga (hippali)…
Cómo cocinar pimientos verdes y carne de res

4 rebanadas de 150-200 gr de filete de peso que tienen todo el mismo grosor 1 cebolla blanca De vino blanco seco 1dl de buena calidad 1 cucharadita de café mostaza fuerte de Dijon (opcional) 2 cucharas Grani…
¿Se puede morir de comer demasiados pimientos fantasmas?

Si comes demasiado, morirías. Obviamente, necesita controlar la cantidad de lo que come, dependiendo de lo que come. Dulces, especias, carne, etc. Sin embargo, Ghost Peppers como Jolokia Bhut puede curar muchas dolencias como cáncer, bronquitis, osteoartritis, problemas…
¿Qué es un anillo de pimienta de plátano?

El pimiento de plátano (también conocido como la pimienta de cera amarilla o el chile de plátano ) es un miembro de tamaño medio de la familia de ají que tiene un sabor suave y ácido. Si bien…
¿Qué se puede usar como alternativa a los pimientos Serrano?

Fresno Chile, Chiles Guero o Jalapeño son sustitutos del Pimiento Serrano, aunque son un poco más suaves. Si necesita que el sustituto esté más caliente, use dos veces más.
¿Te meterías en problemas por vender pimientos secos donde es una nueva raza que desarrollaste para que nadie más pudiera cultivar las semillas?

No, no te meterías en problemas. Solo estás protegiendo tu propiedad intelectual. Excepto porque es propiedad intelectual, existen formas más efectivas de protegerlo. Al menos en la mayoría de las jurisdicciones. Todo lo dicho, en teoría, su idea…
¿Por qué muchos restaurantes todavía parecen pensar que el pimiento es un artículo tan lujoso que no se puede confiar en los comensales con su propio molinillo de pimienta?

Una organización para la que trabajé programó un evento de cena para ejecutivos de la compañía (yo era CFO en ese momento) y miembros de la junta y cónyuges durante un fin de semana de retiro de la…