Voy a cenar con un colega y quiero impresionar con una comida de 3 platos (no una cita). ¿Qué hago?

Elija platos con los que pueda preparar la mayor parte del trabajo de preparación con anticipación, para que pueda saludar a su invitado y relajarse un poco. Un aperitivo frío, o uno que se puede servir a temperatura…
Cómo cocinar carne ‘ranchera’

Eso es simplemente carne de vacuno delgada. Simplemente sazone con la mezcla de especias, cocínelo rápidamente en la plancha o sartén y sirva con su salsa Rancheria.
Cómo hacer un capuchino helado perfecto

En cualquier definición normal de “capuchino”, no es así. Un capuchino es un par de tomas de espresso y el resto de una taza pequeña llena de leche fresca, apenas caliente y ligeramente vaporizada y espumosa al vapor.…
¿Quién descubrió la receta del té?

• El lugar de nacimiento del té es China. • Una vez Shen Nong, el espíritu mitológico progenitor de la nación china, el primer farmacéutico y el primer descubridor del conocimiento agrícola, que descubrió que bebía té como…
¿Qué platos van bien con el venado ahumado?

Como una comida? Puré de papas con rábano picante fresco y mostaza en puré, brócoli al vapor con hierbas y mantequilla de ajo, judías verdes al vapor con limón y ajo, chucrut con manzanas picadas y zanahorias ralladas…
¿Qué es un ejemplo de una receta de batido de chocolate fácil?

Batido de chocolate – Una mezcla de crema de leche y chocolates. Mira los pasos aquí Batido de Chocolate
¿Cuáles son algunas buenas recetas con carne de cerdo y frijoles?

Carne de cerdo y frijoles con azúcar moreno de melaza y una pizca de ajedrea.
¿Cuáles son algunas buenas recetas para cocinar el cangrejo Dungeness?

Esto es del “Stinking Cookbook”, de The Stinking Rose, un restaurante de ajo, en San Francisco. (por si acaso, “c” es “taza”, “T” es cucharada) ¡Espero que te guste el ajo! Garlic Dungeness Cangrejo entero asado Sirve 1…
¿Cuáles son algunos platos buenos que combinan bien con las costillas de cerdo?

Manzanas guisadas, manzana al horno o puré de manzana, arroz de col (salteado) con hierbas, un montón de cosas. Es una proteína muy versátil.
¿Alguien come vegetales enlatados más? ¿De ser asi, cuales? ¿Tienes recetas que puedes compartir?

La mayoría de mis amigos me consideran un buen cocinero. Hago un uso limitado de vegetales enlatados, pero principalmente como un ingrediente agregado a un plato más grande. Nunca calentaría una lata de guisantes y zanahorias y lo…