¿Qué efecto tendrá agregar sabor durante la preparación de la crema de galleta sándwich (chocolate) si lo agrego en la primera etapa de mezclado en lugar de en la tercera?
Si se trata de una preparación de huevo, agréguela con el huevo (preferentemente). Si no, intente agregarlo con alguna otra proteína como leche, suero de leche, cuajada, yogur, etc. Pero todo lo que escribí es preferencial. Realmente no…